Ингредиенты
- 3 лист. Лаваш тонкий
- 100 гр. Майонез
- 2 шт. Свекласредние, отварные
- 2 шт. Морковькрупные, отварные
- 4 шт. Яйцосваренное вкрутую
- 200 гр. Филе сельди
- Зеленьдля украшения
- Лук зеленыйдля украшения
Салат «Селедка под шубой» составляет тот классический костяк рецептов, которые традиционно используются при подготовке новогоднего стола. Этой кулинарной новогодней традиции уже несколько десятков лет, и отходить от нее совсем не хочется.)))).
Сам по себе Новый год это не только смена даты в календаре. Та минута, когда люди под бой курантов думают о заветном и желанном, олицетворяет надежду на что-то новое в жизни. Но зачастую это новое, есть усовершенствование, развитие и улучшение старого. Может быть, придерживаясь этой идеи, я и решила придать классическому рецепту салата «Селедка под шубой» новую оправу.
Теперь он у меня порционный! Недавно протестировала свою идею и поняла, что она вполне удачна. Многим моим родственникам понравилась сама идея представить салат именно таким образом. Кажется, он даже стал еще вкуснее!
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий 3 листа
- Майонез 100 гр.
- Свекла отварная 2 шт. средней величины
- Морковь отварная 2 шт. крупные
- Яйца сваренные вкрутую 4 шт.
- Филе сельди слабосоленое 200 гр.
- Зелень для украшения
- Лук для украшения
Шаги
1 Готово! |
|
Комментарии: 25 Скрыть комментарии
Наташа, очень интересная подача такого «заежженого» салата! У мужа в пятницу день рождения, обязательно сделаю, испробую на своих гостях))))
Какая красота! Обязательно сготовлю на новогодние праздники!
Юль, надеюсь, что муж и гости оценят :)
Отличная идея!!!
Может хоть на этот новый год мне не придется делать гигантское блюдо…)))))
Буду делать твой вариант…)))…!!!
И еще хотела попробовать вариант Шубы с добавлением желатина…
Отсутствие картофеля не сильно влияет на вкус?
супер. отличный закусочный вариант шубы. беру на заметку!!
А-а-а…. знала, что многим приглянется :) !!!!!
Если вы не видите селедку под шубой без картофеля, то можно и его добавить. А вообще на вкус не сильно влияет.
Марин, ну тогда надеюсь, что муж из дома не выгонит!!! Если что, вали все на меня :))))))))))))))))))
и тарелочка мне кажется узнаваема? икея? ;)
Она самая :)
обожаю селедку под шубой. А в таком исполнении просто чума. Показал жене и взяли на заметку. Спасибо!
Да, идея отличная. Лишь бы вышло. А то у меня такие салаты не всегда получаются. Как то готовила шубу рулетом, может кто знает, тоже оригинальная подача этого салата. Но у меня он разползся полностью.
Тут важно не переборщить с майонезом (сметаной), я пальцами размазываю, причем совсем чуть-чуть. Да, от лаваша тоже многое зависит.
Ой, лаваш это отдельная история. Мы частенько шаурму готовим дома, поэтому я перепробовала очень много лавашей. От КиевХлеба лаваш ужасный. Ломается, ничего завернуть не могу. Для такого рецепта он точно не подойдет.
а мне по душе классическая «шуба», всё-таки она самая класная!
так рецепт и есть классический. просто другая подача)
Спасибо за рецепт, обязательно попробую, но только не взамен, а в добавок к классическому рецепту.
Подача очень красивая,прямо ресторанная…и вообще у вас ,Наталья,все так красиво и аккуратно получается…:((( у меня так не выходит…..
Lisi4ka, чуть больше терпения и у вас все тоже получится :) Спасибо за комплимент!
Мне подача понравилась, очень красиво получилось, но на вкус не очень традиционная шубу не заменишь!!
Идея супер! Красивая подача. Очень люблю селедку под шубой ))
Все вроде бы хорошо в этом рецепте, кроме одного … «я пальцами размазываю майонез» ((( А ложкой, слабо намазать?
Отличное решение стандартного салатика, взяла на карандаш
Эта идея подойдет и для любого другого салата. Но селедка под шубой смотрится наиболее оригинально