Клюквенный соус с апельсином

Вкусный соус к мясу

Share

Вкусный соус, приготовленный своими руками – это своеобразная палочка-выручалочка, которая способна подчеркнуть, дополнить или оттенить вкус любого мясного или рыбного блюда, а порой в корне исправить ситуацию. Наверняка каждому знаком случай из кулинарной практики, когда приготовленное блюдо не полностью оправдало ваши ожидания и надежды. В таком случае придет на помощь, все исправит и откорректирует вкусный соус.

Один из моих любимчиков – клюквенный соус с апельсином, который хорош и с бужениной, и с мясным рулетом, и с паштетом, и с шашлыком, но больше всего я его обожаю со стейком из говядины. Это так вкусно и ароматно, что не хватает слов для его описания. Вообще ягодные соусы к мясу – моя слабость, но этот клюквенный соус – моя давняя и не проходящая любовь, которой с удовольствием делюсь с вами!