Куриные окорочка, запеченные в духовке в апельсиновом соусе
Яркое и ароматное блюдо

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

  • Для соуса:

Этот рецепт пример того, как можно превратить всем известный продукт куриные окорочка в блюдо выходного дня для уютного семейного ужина или обеда ну, или в оригинальное праздничное блюдо, которое способно удивить всех аппетитным видом, шикарным ароматом и вкусом.

Сам процесс приготовления и запекания этого блюда наполняет квартиру потрясающим ароматом апельсинов и специй, который всем происходящим вокруг подтверждает – праздник к нам приходит!

Запеченные в духовке куриные ножки во время приготовления пропитываются удивительным вкусом цитрусов, мяты и специй, а румяная, аппетитная, хрустящая корочка делает это блюдо не только привлекательным, но и восхитительно вкусным и эффектным. Вы не пожалеете, что выбрали куриные окорочка, запеченные в духовке, в качестве горячего блюда для праздничного стола.

Куриные окорочка, запеченные в духовке - рецепт и фото

(Пока оценок нет)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление куриных окорочков в духовке

  1. Окорочка хорошо вымойте, обсушите, положите в емкость, полейте соевым соусом, поперчите щедро, перемешайте и дайте постоять несколько часов.
  2. Апельсины вымойте тщательно, обсушите, натрите цедру половины одного фрукта.
  3. Из апельсинов выдавите сок.
  4. Сковородку поставьте на огонь, положите сахар и постоянно помешивая разогрейте.
  5. Когда сахар начнет расплавляться и станет золотиться влейте апельсиновый сок ( сахар сразу затвердеет, но при нагревании сока будет растворяться).
  6. В сковородку добавьте соль, цедру, тмин и мяту.
  7. Варите на небольшом огне, до выпаривания жидкости, все время помешивая.
  8. Подготовленный противень полейте растительным маслом, выложите окорочка, смажьте половиной подготовленного соуса, накройте противень фольгой и запекайте в духовке 40-50 минут.
  9. Достаньте противень, полейте окорочка образовавшимся соком, смажьте оставшимся апельсиновым соусом и запекайте еще 30 минут, не накрывая противень фольгой.
  10. В течении запекания поливайте окорочка соком.
  11. Время запекания регулируйте сами, если хотите добиться более зажаристой корочки.
  12. Подавайте с картошкой фри или рисом с овощами.
назад
Салат из копченой курицы с кукурузой
вперед
Самый вкусный салат «Оливье» с курицей

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Я делала на новогодний стол. Мне очень понравилось.

Оставьте свое мнение