Home
Блины
Ленивые беляши или оладьи с фаршем на кефире

Ленивые беляши или оладьи с фаршем на кефире
Вкусно и сытно!

Name: Ленивые беляши или оладьи с фаршем на кефире
Ingredients: Фарш: 300 г.; Лук репчатый: 1 шт.; Чеснок: 1 зуб.; Укроп; Кефир: 500 мл.; Соль: 1/2 ч.л.; Сахар: 1 ч.л.; Сода: 1/2 ч.л.; Мука: 300 г.; Прованские травы; Масло растительное

Ингредиенты

	Фарш 300 г.
	Лук репчатый 1 шт.
	Чеснок 1 зуб.
	Укроп
	Кефир 500 мл.
	Соль 1/2 ч.л.
	Сахар 1 ч.л.
	Сода 1/2 ч.л.
	Мука 300 г. примерно
	Прованские травы
	Масло растительное

Легко

Ингредиенты

300 г. Фарш
1 шт. Лук репчатый
1 зуб. Чеснок
Укроп
500 мл. Кефир
1/2 ч.л. Соль
1 ч.л. Сахар
1/2 ч.л. Сода
300 г. Мука
примерно
Прованские травы
Масло растительное

Мясной фарш – частый гость в холодильнике у запасливых хозяек. Ведь он участник многих простых и быстрых блюд на скорую руку. Сегодня он поможет нам быстро приготовить на ужин беляши, да не простые, а ленивые, на которые не понадобится много времени.

Ленивые беляши или оладьи на кефире с мясным фаршем готовятся предельно просто и быстро. Достаточно в приготовленное тесто для оладий добавить фарш, лук, зелень, соль и специи, пожарить их на сковороде и можете смело приглашать к столу – сытный и аппетитный ужин готов!

Вкусные, мягкие, с румяной корочкой ленивые беляши-оладьи выручат не один раз любителей быстро, сытно и аппетитно покушать!

Шаги

Готово!

Приготовление ленивых беляшей на кефире

Кефир вылейте в глубокую емкость, добавьте соль, сахар, всыпьте соду, перемешайте и оставьте на 3-5 минут.
Постепенно засыпая просеянную муку, вымешайте тесто, чтобы не было комочков.
Лук и чеснок очистите, мелко измельчите.
Укроп обмойте, обсушите, нарежьте мелко.
В тесто добавьте мясной фарш, зелень, лук с чесноком, всыпьте ароматные травы, хорошо перемешайте, оставьте отдохнуть.
На сковороде разогрейте растительное масло, выкладывайте по две столовые ложки теста и жарьте на среднем огне с двух сторон до зарумянивания.
Готовые беляши снимайте на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы лишний жир впитался.
Подавайте ленивые беляши с соусом, украсив зеленью.