Ленивые беляши или оладьи с фаршем на кефире
Вкусно и сытно!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Фарш 300 г.
Лук репчатый 1 шт.
Чеснок 1 зуб.
Укроп
Кефир 500 мл.
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Сода 1/2 ч.л.
Мука 300 г. примерно
Прованские травы
Масло растительное
  • Легко

Ингредиенты

Мясной фарш – частый гость в холодильнике у запасливых хозяек. Ведь он участник многих простых и быстрых блюд на скорую руку. Сегодня он поможет нам быстро приготовить на ужин беляши, да не простые, а ленивые, на которые не понадобится много времени.

Ленивые беляши или оладьи на кефире с мясным фаршем готовятся предельно просто и быстро. Достаточно в приготовленное тесто для оладий добавить фарш, лук, зелень, соль и специи, пожарить их на сковороде и можете смело приглашать к столу – сытный и аппетитный ужин готов!

Вкусные, мягкие, с румяной корочкой ленивые беляши-оладьи выручат не один раз любителей быстро, сытно и аппетитно покушать!

Оладьи с фаршем на кефире или ленивые беляши - рецепт и фото

(5 оценок, среднее: 3,20 из 5)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление ленивых беляшей на кефире

  1. Кефир вылейте в глубокую емкость, добавьте соль, сахар, всыпьте соду, перемешайте и оставьте на 3-5 минут.
  2. Постепенно засыпая просеянную муку, вымешайте тесто, чтобы не было комочков.
  3. Лук и чеснок очистите, мелко измельчите.
  4. Укроп обмойте, обсушите, нарежьте мелко.
  5. В тесто добавьте мясной фарш, зелень, лук с чесноком, всыпьте ароматные травы, хорошо перемешайте, оставьте отдохнуть.
  6. На сковороде разогрейте растительное масло, выкладывайте по две столовые ложки теста и жарьте на среднем огне с двух сторон до зарумянивания.
  7. Готовые беляши снимайте на тарелку, застеленную бумажным полотенцем, чтобы лишний жир впитался.
  8. Подавайте ленивые беляши с соусом, украсив зеленью.
назад
Лепешки с сыром на сковороде
вперед
Вкусный салат из моркови с сыром и чесноком

Комментарии: 6 Скрыть комментарии

Я такие делаю с луком и яйцом. Очень просто я быстро. Меньше возни, чем с пирожками — моим нравится, а это главное!

Наталья, конкретно в этом рецепте яйцо отсутствует.

А фарш какой ? Сырой или уже обжаренный?

Оставьте свое мнение