Лепешки из картофельного пюре жаренные на сковороде
Только попробуйте как это вкусно

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Что можно приготовить из картофельного пюре, оставшегося с ужина или обеда?! Сегодня расскажу вам очередной рецепт того, как картофельное пюре превращается в очень вкусное и оригинальное блюдо. Предлагаю сделать картофельное тесто и пожарить на сковороде изумительно вкусные и ароматные картофельные лепешки. А чтобы жарить их было проще и удобно переворачивать, сделайте такие вот ровные и красивые картофельные треугольники.

Такие картофельные лепёшки удобно брать на прогулку или на работу, их можно кушать вприкуску с супом или бульоном, можно намазать на них паштет или макать в соус.

Лепешки из картофельного пюре жаренные на сковороде - рецепт и фото

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление картофельных лепешек на сковороде

Картофельное пюре слегка подогрейте, добавьте соль, перец и прованские травы. Высыпьте мелко рубленый зеленый лук.

2
Готово!

Добавьте в массу муку и разрыхлитель, быстро замесите мягкое тесто.

3
Готово!

Тесто разделите на две равные части, присыпая мукой, разомните руками в лепешку толщиной примерно 7-8 мм. Каждую лепешку разрезать на 6 частей.

4
Готово!

Обжарить картофельные лепешки на разогретой сковороде с двух сторон до легкой корочки.

5
Готово!

Готовые лепешки подавайте на стол в теплом или холодном виде.

назад
Куриные оладьи с манкой
вперед
Творожная шарлотка с яблоками

Комментарии: 5 Скрыть комментарии

Я обжариваю на слегка смазанной маслом сковороде.

Если в одну часть пюре добавить четыре части муки (соль, перец и т.д. не берем во внимание), размешать, и что у нас получится? Чёрт знает что получится. Без любой жидкости. А её как раз и нет. Нигде нет. Ни в ингредиентах ни в практикуме.

Михаил, я вижу у вас совсем туго с математикой. На стакан картофельного пюре мы берет 3/4 части муки, не 3-4 стакана, а меньше 1!!! Разницу чувствует???
Картофельное пюре в данном рецепте не просто толченый картофель, а готовое пюре с молоком и маслом!

Очень просто, быстро и вкусно!!! Спасибо!

Оставьте свое мнение