Name: Нежная печень в сливочном соусе
Ingredients: Печень куриная: 800 г.; Масло растительное; Репчатый лук: 2 шт.; Чеснок: 4 зуб.; Сливки: 200 мл.; Паста томатная: 1 ст.л.; Тимьян; Паприка; Соль; Перец черный молотый; Перец красный молотый; Петрушка

Легко

Ингредиенты

800 г. Печень куриная
Масло растительное
2 шт. Репчатый лук
4 зуб. Чеснок
200 мл. Сливки
1 ст.л. Паста томатная
Тимьян
Паприка
Соль
Перец черный молотый
Перец красный молотый
Петрушка

Вы, наверное, уже заметили мою любовь к быстрым и незатейливым блюдам. Отличным продуктом для быстрого приготовления обеда или ужина является печень. Я ее очень люблю в любом виде и сегодня поделюсь простым рецептом приготовления нежной куриной печени в сливочном соусе, ведь хороший рецепт всегда пригодится!

Куриная печень получается удивительно вкусная, нежная, сочная. Сочетание вкусов в этом простом блюде изумительное. Особую пикантность и оригинальность этому блюду из куриной печенки придают ароматные специи, чеснок, томатная паста и сливки. На гарнир можно подать картофельное пюре, гречку, рис, макароны или овощной салат.

Вы даже не заметите, как быстро у вас будет готов шикарный ужин!

Шаги

Готово!

Приготовление нежной печени в сливочном соусе

Печень промойте, обсушите, удалите пленочки и порежьте средними кусочками.
На растительном масле обжарьте до прозрачности измельченный репчатый лук и чеснок.
Добавьте к луку подготовленную печень. Обжаривайте до тех пор, когда печень «схватится», побелеет. Теперь посолите и поперчите по вкусу, добавьте тимьян, паприку, сливки и томатную пасту. Перемешайте.
На небольшом огне доведите сливки до слабого кипения и сразу же выключайте.
Печень в сливках сразу же подавайте на стол, посыпав измельченной петрушкой.