Ингредиенты
- 500 г. Печень куриная
- 1 шт. Яйцо
- 2 ст.л. Сметана
- 1 ч.л. Горчица обычная
- 2 зуб. Чеснок
- 3 ст.л. Крахмал
- Соль
- Перец черный молотый
- Мускатный орех
- 1 ст. Молоко
- Масло растительное
А вы любите печеночные котлеты? Сегодня поделюсь с вами простым рецептом вкусных рубленых котлет из печени, которые готовятся очень легко и просто – все, как я люблю.
Для приготовления печеночных котлет понадобиться стандартный набор продуктов и желание быстро и вкусно накормить семью. Никаких проблем с формовкой котлет, с их прилипанием к сковороде нет, так как жарятся они как обычные оладьи. Нежность и сочность рубленым котлетам из печени придают сметана и горчица. Связующее звено для таких котлет – обычный картофельный крахмал, который отлично скрепляет все ингредиенты, оставляя их воздушными.
Рубленые котлеты из печени можно подать с любым гарниром из круп, картофеля или с овощным салатом, а также использовать их для приготовления вкусных бутербродов.
Шаги
1 Готово! | Приготовление рубленых котлет из печени
|
