Печеные пирожки с рыбой и яйцом
Отличный вариант закуски

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Для теста:
Молоко 120 мл.
Соль 1/2 ч.л.
Сахар щепотка
Сливочное масло 125 г.
Разрыхлитель 1/2 ч..л.
Мука 350-400 г.
Яйцо 1 шт.
Для начинки:
Рыбные консервы 1 бан.
Яйцо 2 шт.
Оливки 10 шт.
Лук репчатый 1 шт.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для теста:

  • Для начинки:

Share

Пирожки – незаменимый продукт для семейного меню ведь с ними так удобно и надежно. Это и сытный ужин, и быстрый перекус дома, на работе или в дороге, и вкусное дополнение к бульону или супу.

Чаще я готовлю печеные пирожки, так как с ними меньше хлопот, да и менее калорийные они и более полезные соответственно, чем жареные. Сегодня расскажу, как приготовить печеные пирожки с рыбой и яйцом, вернее вместо рыбы будем использовать рыбные консервы, что значительно облегчает задачу и доступность, ведь наверняка у каждого есть в запасе такая баночка. Ничего сложного в приготовлении печеных пирожков с рыбой нет.

Отличный рецепт сдобного теста для пирожков быстро и легко поможет вам справится с поставленной задачей. Ну а начинка вообще готовится можно сказать мгновенно. Останется только раскатать тесто, вырезать заготовки, положить начинку, соединить края и поместить в духовку. Вкусные и пышные печеные пирожки с рыбой и яйцом не заставят себя долго ждать. Всем приятного аппетита!

Печеные пирожки с рыбой и яйцом - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление печеных пирожков с рыбой и яйцом

  1. В миске соедините муку с разрыхлителем. Добавьте сахар, соль и нарезанное кубиками сливочное масло. Разотрите в крошку.
  2. Добавьте в полученную крошку холодное молоко, смешанное с яйцом. Замесите мягкое тесто. Тесто уберите в холодильник на 30 минут.
  3. Для начинки отварите вкрутую яйца.
  4. Мелко порежьте репчатый лук и обжарьте его до прозрачности на растительном масле.
  5. Мелко порубите оливки, соедините с рыбными консервами, добавьте порезанные яйца, добавьте по вкусу специи.
  6. Тесто раскатайте в пласт толщиной около 4 мм, Сделайте выемкой кружки диаметром примерно 10 см.
  7. Положите на одну часть начинку, закройте второй частью и соедините края.
  8. Сверху пирожки можно смазать взбитым с молоком желтком или просто молоком и посыпать кунжутом.
  9. Пирожки поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте 25-30 минут до готовности. Приятного аппетита!
назад
Запеченная картошка с грудинкой и сыром
вперед
Бутерброды с печенью трески и яйцом

Оставьте свое мнение