• Home
  • На пикник
  • Быстрые жареные на сковороде пирожки с картошкой

Быстрые жареные на сковороде пирожки с картошкой
Супер рецепт теста!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

  • Для начинки:

Share

Этот быстрый и удачный рецепт пирожкового теста на кефире непременно понравится всем, кто очень любит жареные пирожки с начинкой, но не любит возиться с дрожжевым тестом.

Быстрые пирожки с картошкой на сковороде всегда получаются нежными, воздушными и очень аппетитными. И даже на следующий день при подогревании в микроволновке они сохраняют свою свежесть, как будто приготовленные только что. Легкое, пластичное и податливое тесто на кефире как нельзя лучше походит для пирожков с сытной и очень ароматной начинкой из картошки, поджаренных грибов и лука. Жареные пирожки с начинкой по этому простому и доступному рецепту получаются всегда и с удовольствием порадуют своей питательностью, сногсшибательным ароматом и румяной хрустящей корочкой.

Всем удачных и вкусных жареных на сковороде пирожков на скорую руку!

Быстрые жареные на сковороде пирожки с картошкой - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление быстрых жаренных пирожков

  1. Для начинки отварите в подсоленой воде картошку. Жидкость слейте, картошку разомните толкушкой.
  2. Лук мелко порубите, обжарьте на растительном масле до прозрачности.
  3. Добавьте мелко порезанные грибы, обжарьте до тех пор, пока не испарится вся жидкость.
  4. Соедините картошку с грибами и луком, перемешайте, добавьте по вкусу соль, перец, зелень. Начинку полностью остудите.
  5. Кефир слегка подогрейте, добавьте соль, сахар и растительное масло. Перемешайте.
  6. Добавьте в тесто примерно половину муки и разрыхлитель. Подсыпая муку, замесите густое не сильно липнущее тесто.
  7. Берите кусочки теста размером с яйцо и раскатывайте в круг размером с блюдце. Стол и скалку рекомендую присыпать мукой.
  8. В центр положите столовую ложку начинки, края закрепите.
  9. Обжаривайте пирожки с картошкой на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!
назад
Простой пирог из яблок с вареньем
вперед
Печенье из творога Гусиные лапки

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Действительно очень быстрый и вкусный рецепт. С дрожжевым тестом не всегда есть время и желание возиться, поэтому этот рецепт просто палочка-выручалочка. Быстро и вкусно.

Согласна с вами полностью, Марина!

Оставьте свое мнение