Быстрые пирожки с печенкой на сковороде
Отличный вариант ссобойки или перекуса

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Яйцо 2 шт.
Творог 200 г.
Кефир 1,5 ст.
Мука 1 ст.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль щепотка
Сахар 1 ч.л.
Для начинки:
Печень куриная 350 г.
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
  • Легко

Ингредиенты

  • 2 шт. Яйцо
  • 200 г. Творог
  • 1,5 ст. Кефир
  • 1 ст. Мука
  • 1 ч.л. Разрыхлитель
  • щепотка Соль
  • 1 ч.л. Сахар

  • Для начинки:

  • 350 г. Печень куриная
  • 1 шт. Лук репчатый
  • 1 шт. Морковь
Share

Наверняка многие мечтают найти для себя удачный вариант теста для быстрых пирожков на сковороде. Пожалуй, этот простой рецепт то, что вам нужно. Быстрые пирожки с различными начинками я очень часто готовлю из теста на кефире с добавлением творога. Этот удачный рецепт без особых проблем очень быстро поможет испечь вкусные, пышные, аппетитные пирожки с любой начинкой. Нет никаких проблем с расстаиванием теста, формованием и лепкой пирожков – все очень легко, быстро и вкусно.

Этот раз для начинки я использовала куриную печень, репчатый лук и морковь. Начинка получилась очень сочная и нежная. Аппетитные пирожки с печенкой на сковороде отлично впишутся в семейное меню для сытного завтрака, быстрого перекуса и легкого ужина.

Быстрые пирожки с печенкой на сковороде - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление быстрых пирожков с печенкой

  1. Для начала подготовим начинку. Порежьте мелкими кубиками лук, натрите на терке морковь.
  2. Обжарьте до прозрачности лук, добавьте морковь. Обжаривайте, помешивая, 5 минут.
  3. Добавьте к овощам промытую печень, соль и перец. Обжаривайте, помешивая, до готовности.
  4. Печень вместе с овощами измельчите при помощи блендера или мясорубки.
  5. Для теста творог соедините с яйцами и кефиром. Взбейте в однородную массу при помощи погружного блендера.
  6. Добавьте соль, сахар и муку, смешанную с разрыхлителем. Масса получится как на оладьи.
  7. На разогретую сковороду выложите полную столовую ложку теста, аккуратно ложкой придайте тесту форму круга диаметром примерно 11 см.
  8. Обжарьте с одной стороны, переверните на другую сторону и тоже обжарьте.
  9. Переверните обратно, на одну сторону выложите примерно столовую ложку начинки и накройте второй стороной, слегка придавливая лопаткой.
  10. Обжарьте на сковороде минуту и подавайте на стол. Приятного аппетита!
назад
Корейская морковка – еще один вкусный домашний рецепт
вперед
Вкусная курица с яблоками на сковороде

Похожие рецепты:

Оставьте свое мнение

Copyright © 2008 - 2022 Кулинарные рецепты повседневных и праздничных блюд. Любая перепечатка и использование материалов разрешается только с согласия автора.