Ингредиенты
- 3 ст.л. Сахар
- 150 г. Сливочное масло
- 200 г. Сметана
- 2,5-3 ст. Мука
- 2 шт. Яйцо
- 1/2 ч.л. Сода
- щепотка Соль
Для заливки:
- 500 г. Сметана
- 1 ст. Сахар
- Ванилин
- 2 ст.л. Крахмал
- 1,5 см. Черника
А вот и черника подоспела. Ну как не приготовить домашний песочный торт с участием этой полезной и вкусной красавицы?! Бесподобный аромат и сочность черники, в сочетании с нежным сливочным вкусом пышного сметанного крема на рассыпчатом песочном тесте никого не оставит равнодушным. Приготовить такой простой, но безумно вкусный пирог очень легко и просто. И, приготовив его, вам непременно захочется повторения.
К сожалению, сезон черники недолог, но по этому рецепту можно печь песочные пироги с любой другой ягодой. Для этого отлично подойдет клубника, малина, черная смородина, голубика, вишня. Так что готовить такой ароматный домашний десерт можно на протяжении всего лета, да и зимой иногда хочется вспомнить о ягодном вкусе и аромате, тогда замороженные ягоды вам в помощь!
Непременно возьмите на заметку этот проверенный временем простой рецепт вкусного домашнего пирога, и он станет настоящим хитом в вашей семье на долгие годы.
Шаги
1 Готово! | Приготовление пирога с черникой и сметаной
|
Комментарии: 9 Скрыть комментарии
А муки сколько?
Извините, поправила!
С каким количеством сахара растереть масло для теста?
А сахара в тесто сколько?))
И в заливку сколько яиц?
И ещё вопросик: какой диаметр вашей формы для данного пирога? И высота бортиков?
Светлана, Madja, пару столовых ложек.
В этом рецепте заливка без яиц
Бортики делать по-выше, примерно 4-5 см. Форма у меня диаметром 24 см, иногда 26.