Home
Овощные блюда
Пикантные огурцы с соевым соусом

Пикантные огурцы с соевым соусом
Альтернативная закуска

Name: Пикантные огурцы с соевым соусом
Ingredients: Огурец: 1 кг.; Соль: 1 ч.л.; Уксус: 2 ст.л.; Сахар: 1 ст.л.; Соевый соус: 4 ст.л.; Перец острый: 2 щеп.; Кунжут; Растительное масло: 5 ст.л.; Чеснок: 4 зуб.

Ингредиенты

	Огурец 1 кг.
	Соль 1 ч.л.
	Уксус 2 ст.л.
	Сахар 1 ст.л.
	Соевый соус 4 ст.л.
	Перец острый 2 щеп.
	Кунжут по вкусу
	Растительное масло 5 ст.л.
	Чеснок 4 зуб.

Легко

Ингредиенты

1 кг. Огурец
1 ч.л. Соль
2 ст.л. Уксус
1 ст.л. Сахар
4 ст.л. Соевый соус
2 щеп. Перец острый
Кунжут
по вкусу
5 ст.л. Растительное масло
4 зуб. Чеснок

Сезон пикников, шашлыков и выездов на природу в самом разгаре, а это значит, что пора задуматься о быстрых и вкусных закусках. Предлагаю вам оригинальную закуску из свежих овощей, которая готовится за считанные минуты. Правда, придется набраться немного терпения и подождать хотя бы 30 минут, чтобы огурцы напитались ароматами маринада и приобрели потрясающий вкус.

Пикантные, огурцы с соевым соусом – отличный вариант освежающей и бодрящей закуски на скорую руку, который идеально подойдет как к семейному застолью, так и к пикнику. Хрустящие, остренькие огурчики станут оригинальным дополнением любого мясного блюда и просто вкусной и ароматной холодной закуской в азиатском стиле.

Шаги

Готово!

Приготовление огурцов с соевым соусом

Огурцы порежьте крупными брусочками или кругами, положите в дуршлаг и полейте кипятком.
Огурцы переложите в емкость, добавьте соль и оставьте на 20 минут.
Слейте образовавшуюся жидкость, добавьте острый перец, соевый соус, уксус, сахар, сверху выдавите чеснок.
Разогрейте до горячего состояния масло и полейте им сверху на чеснок. Перемешайте.
Уберите в холодильник, чтобы закуска промариновалась.