Пирог из слоеного теста с курицей и грибами «Рождественский венок»
Три в одном для праздничного стола: пирог, закуска, украшение

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Тесто слоеное 500 г.
Куриное филе 400 г. или любые другие части курицы
Сыр твердый 100 г.
Рикотта 100 г.
Шампиньоны 150 г.
Репчатый лук 1 шт.
Масло растительное для обжаривания
Яйцо 1 шт. для смазывания верха пирога
Кетчуп 2 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

Хочу рассказать вам достаточно простой рецепт закусочного пирога с начинкой из курицы, грибов и сыра. Этот слоеный пирог получается достаточно нарядным и праздничным благодаря необычной форме и подаче. К Новому году и Рождественским праздникам предлагаю оформить слоеный пирог в виде Рождественского венка.

Тонкое слоеное тесто, много вкусной сытной и нежной начинки, в тандеме образуют аппетитную и красивую закуску. Такой пирог может стать настоящим украшением вашего праздничного стола, не обязательно новогоднего!

Пирог из слоеного теста с курицей и грибами - рецепт с фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление пирога из слоеного теста с курицей и грибами «Рождественский венок»

Репчатый лук и грибы мелко порежьте. Обжарьте до готовности на растительном масле.

2
Готово!

Куриное филе отварите или запеките, мелко порежьте.

3
Готово!

Сыр твердый натрите на терке.

4
Готово!

Соедините все ингредиенты для начинки, перемешайте.

5
Готово!

Слоеное тесто комнатной температуры раскатайте в одном направлении, порежьте на крупные треугольники.

6
Готово!

Уложите треугольники теста на противень, выложенный бумагой для выпечки, в виде кольца, острыми углами вверх, внахлест друг на друга. Уложите начинку из курицы, грибов и сыра.

7
Готово!

Края треугольников закройте начинку, подгибая концы под основание. Остатками теста украсьте пирог. Смажьте его взбитым яйцом.

8
Готово!

Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до румяной золотистой корочки.

9
Готово!

Готовый слоеный пирог с курицей и грибами подавайте на стол. Приятного аппетита!

назад
Праздничная курица, запеченная в духовке с яблоками и клюквой
вперед
Фляки по-польски

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Наталья добрый день! Чем заменить рикотту

Добрый день. Рикотту можно заменить сметаной, однородным творогом, плавленым сыром — выбор только ваш, единственное, добавьте меньше примерно в два раза.

Оставьте свое мнение