Ингредиенты
- 500 г. Тесто слоеное
- 400 г. Куриное филеили любые другие части курицы
- 100 г. Сыр твердый
- 100 г. Рикотта
- 150 г. Шампиньоны
- 1 шт. Репчатый лук
- Масло растительноедля обжаривания
- 1 шт. Яйцодля смазывания верха пирога
- 2 ст.л. Кетчуп
Хочу рассказать вам достаточно простой рецепт закусочного пирога с начинкой из курицы, грибов и сыра. Этот слоеный пирог получается достаточно нарядным и праздничным благодаря необычной форме и подаче. К Новому году и Рождественским праздникам предлагаю оформить слоеный пирог в виде Рождественского венка.
Тонкое слоеное тесто, много вкусной сытной и нежной начинки, в тандеме образуют аппетитную и красивую закуску. Такой пирог может стать настоящим украшением вашего праздничного стола, не обязательно новогоднего!
Шаги
1 Готово! | Приготовление пирога из слоеного теста с курицей и грибами «Рождественский венок»Репчатый лук и грибы мелко порежьте. Обжарьте до готовности на растительном масле. |
2 Готово! | Куриное филе отварите или запеките, мелко порежьте. |
3 Готово! | Сыр твердый натрите на терке. |
4 Готово! | Соедините все ингредиенты для начинки, перемешайте. |
5 Готово! | Слоеное тесто комнатной температуры раскатайте в одном направлении, порежьте на крупные треугольники. |
6 Готово! | Уложите треугольники теста на противень, выложенный бумагой для выпечки, в виде кольца, острыми углами вверх, внахлест друг на друга. Уложите начинку из курицы, грибов и сыра. |
7 Готово! | Края треугольников закройте начинку, подгибая концы под основание. Остатками теста украсьте пирог. Смажьте его взбитым яйцом. |
8 Готово! | Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке до румяной золотистой корочки. |
9 Готово! | Готовый слоеный пирог с курицей и грибами подавайте на стол. Приятного аппетита! |
Комментарии: 5 Скрыть комментарии
Наталья добрый день! Чем заменить рикотту
Добрый день. Рикотту можно заменить сметаной, однородным творогом, плавленым сыром — выбор только ваш, единственное, добавьте меньше примерно в два раза.
Добрый день)
Пирог просто супер! Вкусный и нарядный, для праздничного стола и на каждый день. Да и в приготовлении прост.
Спасибо за рецепт!
Лилия, спасибо за отзыв! Пирог и вправду интересный ;)
Очень, очень вкусный пирог, готовлю теперь постоянно. Спасибо за рецепт!!!