Ингредиенты
Для теста:
- 500 мл. Кефир
- 1 шт. Яйцо
- 3,5-4 ст. Мука
- 1 ч.л. Сода
- 1/2 ч.л. Соль
- 3 ст.л. Масло растительное
Для начинки:
- 300 г. Сосиска
- 200 г. Шампиньоны
- 2 шт. Помидор
- 1 шт. Перец болгарский
- 1 шт. Репчатый лук
- 150 г. Сыр твердый
- 150 г. Сметана
- 2 зуб. Чеснок
- Кунжут
Пироги на кефире – очень удачное решение при выборе теста для приготовления домашней выпечки. Предлагаю рецепт пирога из теста на кефире, которое даже месить и раскатывать не придется. По консистенции тесто для такого пирога должно быть гуще, чем на оладьи и не спадать с ложки. Оно размазывается ложкой на противень, потом выкладывается соус, начинка и пирог отправляется в духовку. Особый аромат и пикантный вкус пирогу на кефире придаст соус — заливка из сметаны и чеснока. Завершающий аккорд – щедрый слой натертого сыра и кунжута. Волнующее ожидание в течении 35 минут и очень вкусный пирог с румяной сырной корочкой, по виду и вкусу очень напоминающий домашнюю пиццу, готов!
Пирог на кефире с сосисками хорош как в горячем, так и в холодном виде. Его можно разогреть в духовке, микроволновке или на сковороде под крышкой в любой нужный момент. Пирог на кефире с сосисками отлично подойдет для вкусных завтраков, сытных перекусов дома, в дороге, на работе, на даче. Обязательно попробуйте пироги из теста на кефире – с ними очень вкусно и надежно!
Шаги
1 Готово! | Приготовление пирога с сосисками
|
