Рецепт тушеной капусты с сосисками на сковороде
Весьма простой ужин из капусты для всей семьи

Рецепт тушеной капусты с сосисками на сковороде

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Капуста белокочанная 600 г.
Морковь 1 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Сосиска 3 шт.
Чеснок 2 зуб.
Перетертые томаты 100 мл. или томатный сок
Масло растительное 3 ст.л.
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Кориандр молотый по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Лист лавровый 2-3 шт.
  • Легко

Ингредиенты

Тушеную капусту жалуют почему-то не все. Но в нашей семье такое простое и быстрое блюдо, например, к ужину любят все — от детей до родителей. Часто тушу капусту с копченостями или с мясом, но в целях экономии времени мясную составляющую иногда заменяю на сосиски.

Приготовить тушеную капусту с сосисками можно достаточно быстро и без проблем в сковороде или сотейнике. Для этого быстрого блюда вовсе не обязательно пользоваться мультиваркой, хотя и в ней ваше блюдо получится вкусным!

Обязательно воспользуйтесь этим рецептом, а потом расскажите о своих впечатлениях в комментариях.

Тушеная капуста с сосисками на сковороде - рецепт с фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление тушеной на сковороде капусты с сосисками пошаговые фото

Морковь натрите на крупной терке, лук мелко порубите.

2
Готово!

Капусту нарежьте тонкой соломкой.

3
Готово!

В глубокую сковороду или сотейник вылейте масло, выложите морковь и лук, обжарьте до прозрачности лука. Добавьте порезанные сосиски.

4
Готово!

Добавьте пропущенный через пресс чеснок и капусту. Обжаривайте на большом огне 5-7 минут, часто помешивая, чтобы капуста не пригорела.

5
Готово!

Добавьте томатный сок или перетертые томаты, лавровый лист, душистый перец, мускатный орех и молотый кориандр. Посолите и поперчите по вкусу. Накройте крышкой и тушите капусту с сосисками на небольшом огне 10-15 минут

назад
Песочное печенье с крахмалом — рецепт без яиц
вперед
Маринованный салат из капусты с чесноком и свеклой

Оставьте свое мнение