Home
На пикник
Пирог с картошкой, жареным луком и курицей

Пирог с картошкой, жареным луком и курицей
Простой и со вкусом!

Name: Пирог с картошкой, жареным луком и курицей
Ingredients: Мука: 450 г.; Кефир: 200 мл.; Масло растительное: 100 мл.; Соль: 1/2 ч.л.; Сахар: 1 ч.л.; Яйцо: 1 шт.; Разрыхлитель: 1,5 ч.л.; Курица: 300 г.; Картофель: 4 шт.; Шампиньоны: 200 г.; Репчатый лук: 1 шт.; Масло растительное: 2 ст.л.; Соль; Перец черный молотый; Мускатный орех; Чеснок: 2 зуб.

Ингредиенты

	Мука 450 г.
	Кефир 200 мл.
	Масло растительное 100 мл.
	Соль 1/2 ч.л.
	Сахар 1 ч.л.
	Яйцо 1 шт.
	Разрыхлитель 1,5 ч.л.
	Для начинки:
	Курица 300 г.
	Картофель 4 шт.
	Шампиньоны 200 г.
	Репчатый лук 1 шт. крупный
	Масло растительное 2 ст.л.
	Соль
	Перец черный молотый
	Мускатный орех
	Чеснок 2 зуб.

Легко

Ингредиенты

450 г. Мука
200 мл. Кефир
100 мл. Масло растительное
1/2 ч.л. Соль
1 ч.л. Сахар
1 шт. Яйцо
1,5 ч.л. Разрыхлитель
Для начинки:
300 г. Курица
4 шт. Картофель
200 г. Шампиньоны
1 шт. Репчатый лук
крупный
2 ст.л. Масло растительное
Соль
Перец черный молотый
Мускатный орех
2 зуб. Чеснок

Предлагаю вам испечь домашний пирог с картошкой, жареным луком и курицей — очень вкусный, ароматный и невероятно простой. В этом вам поможет очень удачное и легкое в исполнении тесто на кефире с добавлением растительного масла, что гарантирует успех даже начинающим кулинарам.

Пирог получается очень сытным, аппетитным и сочным. Его можно подавать в качестве второго горячего блюда на обед, ужин, использовать для перекуса, а также с супом или бульоном. Пирог с картошкой, луком, грибами и курицей отлично впишется в закусочное меню для семейного праздника или загородного пикника, он невероятно хорош по любому поводу. Как видите, удивить и порадовать семью вкусными пирогами с картошкой не очень сложно. Пышный, румяный домашний пирог с сытной и очень ароматной начинкой понравится всем!

Шаги

Готово!

Приготовление пирога с картошкой, жареным луком и курицей

Яйцо соедините с теплым кефиром, добавьте соль и сахар. Перемешайте.
Добавьте в тесто растительное масло, а затем частями введите муку, смешанную с разрыхлителем.
Замесите мягкое, не липкое тесто. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше, в зависимости от жирности кефира.
Для начинки мелкими кубиками порубите куриное мясо, сырой картофель.
Кубиками порежьте лук и шампиньоны, обжарьте на растительном масле до готовности.
Соедините лук и грибы с картошкой и курицей, добавьте немного пропущенного через пресс чеснока, соль, перец и мускатный орех по вкусу. Перемешайте.
Тесто разделите на две неравные части.
Большую часть теста раскатайте в лепешку, выложите в жаропрочную форму для выпечки, смазанную маслом.
На тесто выложите начинку, отступая от краев по 2 см.
Оставшийся кусок теста раскатайте и выложите сверху на начинку. Края хорошо защипайте. В центре пирога сделайте отверстие для выхода пара.
Верх пирога смажьте взбитым яйцом и посыпьте кунжутом.
Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте около 40 минут.