Home
Блюда из птицы
Праздничная курица в духовке целиком в апельсиновом маринаде

Праздничная курица в духовке целиком в апельсиновом маринаде
Супер просто

Name: Праздничная курица в духовке целиком в апельсиновом маринаде
Ingredients: Курица: 1,7-1,8 кг.; Чеснок: 3 зуб.; Горчица обычная: 1 ч.л.; Мёд: 1 ч.л.; Прованские травы; Соль; Свежемолотый перец; Апельсин: 1 шт.

Ингредиенты

	Курица 1,7-1,8 кг.
	Чеснок 3 зуб.
	Горчица обычная 1 ч.л.
	Мёд 1 ч.л.
	Прованские травы
	Соль
	Свежемолотый перец
	Апельсин 1 шт.

Легко

Ингредиенты

1,7-1,8 кг. Курица
3 зуб. Чеснок
1 ч.л. Горчица обычная
1 ч.л. Мёд
Прованские травы
Соль
Свежемолотый перец
1 шт. Апельсин

Одно из самых любимых блюд для новогоднего стола – праздничная курица в духовке целиком, с этим не поспоришь! Что может быть красивее и вкуснее зажаренной до румяной корочки аппетитной красавицы! Рецептов приготовления запеченной в духовке курицы целиков очень много, но ведь для праздничного стола хочется всегда чего-нибудь интересненького, неизбитого. Рекомендую приготовить по этому случаю запеченную целиком курицу в апельсиновом маринаде.

Ничего сложного в приготовлении такого варианта курицы нет, а вот вкус, аромат и хрустящая аппетитная корочка вас непременно порадует. Праздничная курица в духовке целиком в апельсиновом маринаде – отличное блюдо для любого праздничного стола, которое кроме идеального вкуса и праздничного вида позволит сэкономить драгоценное время в предпраздничной суете. В таком варианте приготовления вкусного праздничного блюда из курицы главный помощник – духовка, которая многое сделает за вас!

Шаги

Готово!

Приготовление курицы целиком в духовке

Курицу тщательно промойте, обсушите, натрите солью и перцем внутри и снаружи.
Под кожицу уложите тонкие ломтики чеснока.
Оставьте курицу промариноваться в течение 3-8 часов.
Подготовьте маринад – соедините горчицу, мед и свежевыжатый сок апельсина. Добавьте прованские травы.
Курицу целиком выложите на противень или в форму для запекания, смажьте апельсиновым маринадом и поставьте запекаться в разогретую до 200 градусов духовку до зарумянивания (примерно 20 минут), а затем убавьте жар до 170 градусов и запекайте еще 40-50 минут.
В процессе запекания курицы смазывайте апельсиновым маринадом.