Ингредиенты
- 4 шт. Картофель
- 300 г. Печень говяжья
- 1 шт. Лук репчатый
- 1 шт. Яйцо
- 2 ст.л. Мука
- 1 ст.л. Сметана
- 1 ч.л. Горчица обычная
- Соль
- Перец черный молотый
- Прованские травы
А вы когда-нибудь пробовали картофельные драники с печенкой? Если не пробовали, то обязательно рекомендую приготовить это очень интересное и оригинальное блюдо с участием картошки и добавлением печени!
В приготовлении картофельных драников с печенкой нет ничего сложного. Очень нелюбимая многими операция по измельчению картофеля на мелкой терке заменена на перекрутку через мясорубку вместе с луком и печенью, что значительно упрощает процесс приготовления драников и нисколько не отражается на их вкусе. Картофельные драники с печенкой очень сочные, нежные и вкусные. Это что-то среднее между драниками из картошки и печеночными оладьями. К таким аппетитным и сытным картофельным драникам с печенкой отлично подойдет любой понравившийся соус. Я подавала сметанный соус с укропом и чесноком – очень ароматное и гармоничное дополнение к этому простому и вкусному блюду. Отличным компаньоном к картофельным драникам с печенкой станет любой овощной салат или винегрет.
Шаги
1 Готово! | Приготовление картофельных драников с печенкой
|
