Home
К чаю
Простые кексы с ягодами на кефире

Простые кексы с ягодами на кефире
Пышные и воздушные

Name: Простые кексы с ягодами на кефире
Ingredients: Кефир: 150 мл.; Сливочное масло: 120 г.; Яйцо: 2 шт.; Сахар: 200 г.; Мука: 250 г.; Сода: 1/2 ч.л.; Ягоды: 200 г.

Ингредиенты

	Кефир 150 мл.
	Сливочное масло 120 г.
	Яйцо 2 шт.
	Сахар 200 г.
	Мука 250 г.
	Сода 1/2 ч.л.
	Ягоды 200 г.

Легко

Ингредиенты

150 мл. Кефир
120 г. Сливочное масло
2 шт. Яйцо
200 г. Сахар
250 г. Мука
1/2 ч.л. Сода
200 г. Ягоды

Есть такие рецепты, с которыми хочется постоянно экспериментировать. А есть то, что готовится не задумываясь, можно сказать с закрытыми глазами и без изменений. Рецепт этих нежных и воздушных кексов в моей кулинарной книжке уже давно. И каждый раз возвращаюсь к рецепту именно этих простых кексов на кефире, готовлю их снова и снова, лишь меняя вкус ягод. Эти пышные кексы хороши с любыми ягодами. А если свежих нет, смело добавляйте замороженные!

Этот простой рецепт вкусной домашней выпечки на столько простой и удачный, что хочется возвращаться к нему постоянно. С простыми ягодными кексами на кефире всегда отличный результат и наслаждение ароматом и шикарным вкусом – гарантированы!

Шаги

Готово!

Приготовление простых кексов

Яйца взбейте при помощи миксера с сахаром в пышную массу.
Добавьте теплые кефир и размягченное сливное масло комнатной температуры.
В тесто высыпьте ягоды и муку вместе с содой, погашенной в уксусе. Перемешайте тесто ложкой.
Тесто разложите по формочкам, заполняя их на ¾. У меня обычно получается 10-12 кексов.
Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте кексы примерно 30-35 минут.