Жареная икра из кабачков и баклажанов на скорую руку

Самый вкусный рецепт домашней заготовки!

Share

Этот простой экспресс-рецепт жареной икры из кабачков и баклажанов я часто использую, когда в распоряжении не так много свободного времени. И вы знаете, результат никогда не подводил.

Жареная икра из кабачков и баклажанов на скорую руку – это очень ароматно, аппетитно и полезно, и мало чем по вкусу отличается от обычного варианта приготовления. Понадобится совсем немного времени, чтобы приготовить это вкусное овощное блюдо, которое станет и сытным гарниром, и прекрасной холодной или горячей закуской.

Я очень люблю, чтобы в холодильнике всегда было что-нибудь для быстрого перекуса. Так вот жареная икра из кабачков и баклажанов – это просто находка, когда нужно перекусить. Для подачи отлично подойдет хрустящий багет или черный хлеб – вместе с кабачково-баклажанной икрой они идеальная пара!