Рецепт запеченных в духовке фаршированных баклажанов
Простое,аппетитное, невероятно вкусное блюдо

Рецепт запеченных в духовке фаршированных баклажанов

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Баклажан 3 шт. Средние
Фарш 400 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Помидор 2 шт.
Сыр твердый 70 гр.
Сметана 2 ст.л.
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
  • Легко

Ингредиенты

Если любите баклажаны, то этот рецепт вам точно понравится.

Рецепт фаршированных баклажанов, запеченных в духовке, простой и легкий в приготовлении. Это отличный вариант ужина или горячего блюда на обед. Запеченные фаршированные баклажаны настолько вкусны и аппетитны, что займут достойное место и на праздничном столе, главное – проявить фантазию при оформлении блюда.

Баклажаны, фаршированные мясной начинкой под пышной и сочной сырной шапочкой с овощами – истинное наслаждение! Обязательно попробуйте!

Рецепт запеченных в духовке фаршированных баклажанов с фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление запеченных в духовке фаршированных баклажанов

  1. Баклажаны разрежьте вдоль пополам. Аккуратно вырежьте серединку.
  2. Мякоть баклажан мелко порежьте и обжарьте на растительном масле вместе с измельченным луком до готовности.
  3. В фарш добавьте соль, перец и обжаренные овощи. Тщательно перемешайте.
  4. Полученную начинку уложите в серединку «лодочек» из баклажан.
  5. Перец и помидоры мелко порежьте, соедините со сметаной, тертым на мелкую терку сыром. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Уложите массу сверху на баклажаны.
  7. Поставьте фаршированные баклажаны запекаться в разогретую до 180 градусов духовку. Запекайте примерно 45 минут.
  8. Фаршированные баклажаны сразу горячими подаем на стол. Приятного аппетита!
назад
Кабачковые блины – рецепт с кефиром
вперед
Шарлотка в микроволновке

Комментарии: 5 Скрыть комментарии

Попробовал. Получилось вкусно и питательно. Хороший рецепт. От баклажанов просто без ума. Вообще люблю поесть поэтому постоянно выискиваю что-нибудь питательное.

Сегодня приготовила баклажаны запеченные в духовке и получился очень вкусный обед. К ним приготовила отбивные, все пальчики облизывали. Спасибо за рецепт.

К этому блюду овощи какие-нибудь или овощной салатик. Мяса тут итак предостаточно! Ну, это мое мнение. Кому мало, тому, конечно, и отбивнушки лишними не будут!

Оставьте свое мнение