Салат из курицы с жареными шампиньонами

Восхитительное сочетание!

Share

Я его слепила из того, что было! – это я про сегодняшний салат из курицы с жареными шампиньонами и болгарским перцем. А салат этот, нужно отметить, получился очень даже вкусным! Его можно и на праздничным стол поставить, и просто приготовить на ужин семейству.

А дело было так! Муж спешил с работы, при этом сказал, что приедет не один. Гостям я всегда рада, поэтому решила накрыть стол.

Пошуршала в холодильнике и из вчерашней запеченной куриной грудки, оставшихся с того же ужина шампиньонов приготовила этот незатейливый салат. Для красоты и сочности добавила в салат немного сладкого болгарского перца и заправила майонезом.

Для не любителей майонеза его можно заменить йогуртом с горчицей, добавив немного сахару и специй.