Ингредиенты
- 2,5-3 литра Бульониои вода для постного варианта
- 400 г. Шампиньоны
- 4 шт. Картофель
- 1 шт. Лук репчатый
- 1 шт. Морковь
- 1/2 ст. Пшено
- 1 шт. Лист лавровый
- Соль
- Зелень
Сегодня у нас грибной суп с пшеном, густой, наваристый, ароматный, который заменяет одновременно и первое, и второе блюдо. Многим густой грибной суп с пшеном известен как кулеш – национальное блюдо славянской кухни, который гуще супа, но более жидкий, чем каша. Простой, но очень вкусный грибной суп с пшеном можно сварить на мясном или курином бульоне. Этот рецепт супа можно использовать и в Пост, приготовив его на овощном бульоне или на воде. И даже постный суп с грибами получается наваристым, питательным и очень вкусным.
Густой, согревающий грибной суп-похлебка с пшеном внесет разнообразие в семейное меню и пригодится тем, кто держит Пост.
Шаги
1 Готово! | Приготовление грибного супа с пшеном
|
