Салат на Пасху «Пасхальное яйцо»
Оригинальная подача на Пасху вкусного салата

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Курица 200 г.
Яйцо 3 шт.
Репчатый лук 1 шт.
Сыр твердый 70 г.
Курага 50 г.
Яблоко 1 шт. небольшое, лучше кисло-сладкое
Соль
Перец черный молотый
Майонез
Масло растительное для обжаривания лука
Зелень для оформления салата
Кукуруза для оформления салата
  • Легко

Ингредиенты

Share

Уже в эти выходные Пасха у православных – светлый и чистый праздник. Каждая хозяйка старается к этому празднику накрыть стол, приготовив что-то оригинальное и красивое. Если вы еще не придумали свое пасхальное меню, рекомендую обратить внимание на этот салат.

По-сути, это салат из курицы с курагой, яйцом и сыром, но в новом виде и форме подачи. Такой салат на Пасху можно приготовить в виде пасхального яйца, оформив его соответствующим образом. Думаю, ваши гости удивятся не только его внешним видом, но и интересным вкусовым сочетанием!

Салат на Пасху «Пасхальное яйцо»

Шаги

1
Готово!

Приготовление салата на Пасху

  1. Куриное филе отварите в подсоленной воде, остудите и мелко порежьте.
  2. Яйца отварите вкрутую, остудите.
  3. Лук порежьте кубиками и обжарьте до прозрачности на растительном масле. Остудите.
  4. Курагу залейте горячей водой, чтобы она размокла, обсушите бумажным полотенцем, мелко порежьте. Оставьте 1-2 кураги для украшения.
  5. Все ингредиенты салату укладываются на блюдо или тарелку слоями, формируя из них форму яйца.
    1 слой: куриное филе, слегка поперчите.
    2 слой: обжаренный лук, смажьте немного майонезом
    3 слой: курага
    4 слой: очищенное от кожицы и порезанное мелкими кубиками яблоко, майонез
    5 слой: тертый на среднюю терку сыр, майонез
    6 слой: тертые яичные желтки
    7 слой: тертые яичные белки
  6. Украсьте пасхальный салат веточками зелени, «сеточкой» из майонеза и кукурузой.
назад
Пасхальный кулич с дрожжами и изюмом
вперед
Ароматная выпечка на Пасху – пасхальный венок

Комментарии: 12 Скрыть комментарии

Очень здОрово! Тут ещё и подходящее блюдо надо!))
Из тех блюд, что сразу вспомнилось… популярен салат на Пасху «Гнездо глухаря», думаю, многие знают. Красиво на столе смотрятся заливные яйца, но со скорлупой мороки много… правда, сейчас вроде есть специальные формочки в виде яиц, в которые можно налить заливное. Из сладкого интересное печенье песочное круглое с половинками консервированных абрикосов в центре, получается похоже на приготовленное яйцо! :-)

Я думаю, что можно использовать и саму идею оформления салата, а рецепт взять тот, который больше нравится.

Точно — гнездо глухаря!!!! О нем я и подзабыла!!!!
На счёт такого печенья я уже подумывал. Или маленькие пирожные похожего вида! Спасибо за подсказку, Татьяна.

Светлана, можно, конечно. Но это сочетание ингредиентов на мой взгляд очень гармонично. Попробуйте!

салатик очень даже интересный, на пасху непременно попробую.

Наталья! А без обжаренного лука вкус сильно изменится? Сын его на дух не переносит.

Наталья, рада быть полезной!!

Вера, жду ваших отзывов после Пасхи!

Наталья, вкус изменится, но не сильно. Можно и без него!

Да, ваши комментарии всегда очень содержательны. И ваше мнение, кстати, для меня всегда полезно!

мне очень понравился этот салат. Муж лук не любит — готовила без лука.
обязательно буду готовить ещё!

Да, нам это сочетание тоже понравилось! Еще такой салатик можно в тарталетки положить, вкусно и оригинально!

Оставьте свое мнение