Ингредиенты
- 1 ст. Отварной нут
- 40 г. Руккола
- 2 шт. Перец болгарский
- 1 шт. Авокадо
- 2 шт. Помидор
- Соль
- Перец черный молотый
- Прованские травы
- 1 ст.л. Французская горчица с зернами
- Масло растительное
- 1 ч.л. Мёд
Салат с авокадо, жареным нутом и болгарским перцем – отличный повод хоть каждый день устраивать маленький праздник. Это вкусный и интересный по наполнению салат, который существенно отличается от любимого многими оливье и селедки под шубой, а ведь именно они первыми всплывают в памяти при составлении любого меню.
Оригинальность салата с авокадо, нутом и перцем в разности температур – поэтому на стол рекомендуется подавать только в теплом виде. Разные фактуры ингредиентов придают салату дополнительный шарм и оригинальность. Сочетание сочного свежего помидора, пикантной хрустящей рукколы, нежного авокадо с теплым обжаренным перцем и румяным нутом, обрамленное ароматной салатной заправкой на основе меда – просто песня! Для этого салата нут консервированный тоже подойдет.
Шаги
1 Готово! | Приготовление салата с нутом и авокадо
|
