Name: Салат с кальмарами и зеленым горшком
Ingredients: Кальмар: 500 г.; Картофель: 3 шт.; Консервированный зеленый горошек: 150 г.; Лук зеленый; Укроп; Масло растительное; Французская горчица с зернами; Соль; Перец черный молотый; Сахар

Легко

Ингредиенты

500 г. Кальмар
3 шт. Картофель
150 г. Консервированный зеленый горошек
Лук зеленый
Укроп
Масло растительное
Французская горчица с зернами
Соль
Перец черный молотый
Сахар

Вариантов салатов с кальмаром несчетное множество. Это, наверное, один из лучших ингредиентов для приготовления салата во время Поста. Отваренные или обжаренные кольцами кальмары можно дополнить свежими или отваренными овощами, яйцами, зеленью.

Сегодня предлагаю вам вариант очень вкусного, достаточно сытного и оригинального салата из кальмаров с зеленым горошком. Для буйства красок и насыщенной цветовой композиции можно отварить замороженный горошек, либо, как альтернатива, использовать консервированный.

Такой салат понравится всем простотой приготовления и новым интересным вкусом. Дерзайте!

Шаги

Готово!

Приготовление салата с кальмарами

Кальмаров очистите (удалите внутренности), обдайте крутым кипятком, затем снимите тонкие пленочки внутри и снаружи.
Порежьте кальмаром колечками. Опустите в кипящую воду до тех пор, пока она не закипит повторно. Остудите.
Картошку отварите в мундире до готовности. Остудите, очистите и порежьте кубиками.
Соедините картошку с кальмарами, горошком, добавьте мелко рубленый зеленый лук и укроп.
Для заправки соедините 1 ст.л. горчицы с 4 ст.л. растительного масла, добавьте по вкусу соль, пару щепоток сахара и свежемолотый перец. Тщательно перемешайте.
Подавайте на стол готовый салат. Приятного аппетита!