Самая вкусная сёмга соленая в домашних условиях
Готовится на раз-два-три

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Семга 1 кг.
Соль 2 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

Никто не будет со мной спорить, если я скажу, что самая вкусная семга получается если засолить ее дома. Да что семга, по этому рецепту можно засолить любую рыбу – горбушу, форель, кету. Причем каждый вариант будет хорош по-своему.

Приготовить в домашних условиях семгу не составит никакого труда. Здесь все просто и понятно – промыл рыбу, посыпал ее специями и оставил просолиться на сутки, хотя кушать ее можно уже через несколько часов.

А дальше все зависит от вашего желания и фантазии. Слабосоленую рыбу можно подавать на стол в качестве рыбной закуски, например, с лимоном или лаймом и листиками пикантной рукколы, приготовить с семгой бутерброды или же приготовить рулет из лаваша с рыбой, либо же использовать для приготовления салата. Выбирайте любые варианты и вкусно встречайте предстоящие праздники!

Самая вкусная сёмга соленая в домашних условиях  - рецепт и фото

(Пока оценок нет)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление соленой семги в домашних условиях

  1. Тщательно промойте рыбу внутри и снаружи, удалите внутренности (если они есть) и центральную кость с плавниками. Разделите семгу на два филе. Либо же используйте готовое филе рыбы.
  2. Сахар соедините с солью, посыпьте с двух сторон филе рыбы этой смесью. Особенно тщательно посыпьте сторону без шкурки.
  3. Уберите филе рыбы в емкость, закройте крышкой и уберите в прохладное место на сутки.
  4. Затем достаньте соленую семгу из холодильника и нарежьте на кусочки. Приятного аппетита!
назад
Слоеный салат из копченой курицы с сыром и свеклой
вперед
Вкусный рецепт рыбы под маринадом с перцем и маринованными огурчиками

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

СОЛЬ 2 СТ.ЛОЖКИ БЕЗ ГОРКИ И СТОЛЬКО ЖЕ САХАРА..ЕСТЬ МОЖНО УЖЕ ЧЕРЕЗ 2 ЧАСА! ПОД КОНЬЯЧЁЧЕК! А С ПОДРУЖКОЙ! ВООБЩЕ КАЙФ!!!!!

Виктор, благодарю за рецептик!

Оставьте свое мнение