Home
К чаю
Самый простой кулич без дрожжей

Самый простой кулич без дрожжей
Новый рецепт пасхальной выпечки

Name: Самый простой кулич без дрожжей
Ingredients: Яйцо: 1 шт.; Сахар: 150 г.; Сливочное масло: 100 г.; Мука: 250 г.; Сухофрукты: 120 г.; Молоко: 150 мл.; Сметана: 2 ст.л.; Крахмал: 2 ст.л.; Разрыхлитель: 1 ч.л.; Сода: 1/4 ч.л.; Соль: щепотка; Ванильный сахар: 2 ч.л.; Коньяк: 1 ст.л.

Ингредиенты

	Яйцо 1 шт.
	Сахар 150 г.
	Сливочное масло 100 г.
	Мука 250 г.
	Сухофрукты 120 г.
	Молоко 150 мл.
	Сметана 2 ст.л.
	Крахмал 2 ст.л.
	Разрыхлитель 1 ч.л.
	Сода 1/4 ч.л.
	Соль щепотка
	Ванильный сахар 2 ч.л.
	Коньяк 1 ст.л.

Легко

Ингредиенты

1 шт. Яйцо
150 г. Сахар
100 г. Сливочное масло
250 г. Мука
120 г. Сухофрукты
150 мл. Молоко
2 ст.л. Сметана
2 ст.л. Крахмал
1 ч.л. Разрыхлитель
1/4 ч.л. Сода
щепотка Соль
2 ч.л. Ванильный сахар
1 ст.л. Коньяк

Хоть настоящие куличи и пекутся на дрожжевом тесте, современная кулинария придет вам на помощь даже в том случае, если у вас вдруг нет дрожжей. Или, например, вы боитесь дрожжевого теста. Да, такие куличи будут скорее близки к добротным кексам, но тем не менее тоже имеют право на жизнь.

Если вам нужен рецепт куличей без дрожжей, то вам непременно понравится эта публикация. Пасхальный кулич без дрожжей будет таким же насыщенным и ароматным, как и классический дрожжевой кулич, но тесто готовится совсем без заморочек и подводных камней.

Не думаю, что кто-то из гостей с уверенностью определит исходный состав теста, т.к. здесь весомую роль играет и начинка.

Шаги

Готово!

Приготовление бездрожжевого кулича

Сливочное масло растопите.
Яйцо взбейте при помощи миксера с сахаром, солью, ванилином. Добавьте растопленное сливочное масло, коньяк, сметану и молоко, перемешайте.
Дальше соедините муку с разрыхлителем и содой.
Вымоченные сухофрукты обсушите, перемешайте с крахмалом, выложите в тесто.
Тесто выложите в формы для куличей (две формы по 10 см в диаметре), поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до сухой спички (примерно 55-65 минут).
Готовые бездрожжевые куличи полейте глазурью. Вкусной и светлой Пасхи вам!