Самый простой кулич без дрожжей
Новый рецепт пасхальной выпечки

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Яйцо 1 шт.
Сахар 150 г.
Сливочное масло 100 г.
Мука 250 г.
Сухофрукты 120 г.
Молоко 150 мл.
Сметана 2 ст.л.
Крахмал 2 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Сода 1/4 ч.л.
Соль щепотка
Ванильный сахар 2 ч.л.
Коньяк 1 ст.л.
  • Легко

Ингредиенты

Хоть настоящие куличи и пекутся на дрожжевом тесте, современная кулинария придет вам на помощь даже в том случае, если у вас вдруг нет дрожжей. Или, например, вы боитесь дрожжевого теста. Да, такие куличи будут скорее близки к добротным кексам, но тем не менее тоже имеют право на жизнь.

Если вам нужен рецепт куличей без дрожжей, то вам непременно понравится эта публикация. Пасхальный кулич без дрожжей будет таким же насыщенным и ароматным, как и классический дрожжевой кулич, но тесто готовится совсем без заморочек и подводных камней.

Не думаю, что кто-то из гостей с уверенностью определит исходный состав теста, т.к. здесь весомую роль играет и начинка.

Самый простой кулич без дрожжей - рецепт и фото

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление бездрожжевого кулича

  1. Сливочное масло растопите.
  2. Яйцо взбейте при помощи миксера с сахаром, солью, ванилином. Добавьте растопленное сливочное масло, коньяк, сметану и молоко, перемешайте.
  3. Дальше соедините муку с разрыхлителем и содой.
  4. Вымоченные сухофрукты обсушите, перемешайте с крахмалом, выложите в тесто.
  5. Тесто выложите в формы для куличей (две формы по 10 см в диаметре), поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до сухой спички (примерно 55-65 минут).
  6. Готовые бездрожжевые куличи полейте глазурью. Вкусной и светлой Пасхи вам!
назад
Вкусный салат с крабовыми палочками и грибами
вперед
Сочные куриные котлеты с сыром

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. Я ПЕКУ ТАКИЕ ЖЕ КУЛИЧИ, ОЧЕНЬ МЯГКИЕ И ВКУСНЫЕ, ТОЛЬКО ДОБАВЛЯЮ 5 ЛЕЖЕК СМЕТАНЫ ИЛИ СТАКАН КЕФИРА.

Евгения, благодарю за отзыв! Очень приятно!

Оставьте свое мнение