• Home
  • К чаю
  • Шикарный кекс с кабачком и кусочками шоколада

Шикарный кекс с кабачком и кусочками шоколада
Такой насыщенный и вкусный!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Мука 1,5 ст.
Кабачок 300 г. в очищенном виде
Масло растительное 1/2 ст.
Сахар 1 ст.
Яйцо 2 шт.
Шоколад 90 г.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Ванилин
Соль щепотка
  • Легко

Ингредиенты

Share

А вы знали, что кабачок – отличный продукт для выпечки?! Я обожаю торты, кексы с добавлением в тесто тертого кабачка, который придает выпечке сочность, пышность и отличную структуру, без абсолютного обозначения своего присутствия. А в сочетании с шоколадом – это просто бомба! Сегодня предлагаю вам рецепт шикарного кекса с кабачками и кусочками шоколада готовится который очень легко и просто. Все перемешивается вручную, даже миксер нам не понадобиться. Это просто магия какая-то!

Вы заинтригованы?! Обязательно попробуйте этот шикарный кекс с кабачком и кусочками шоколада – это безумно вкусно и что немаловажно очень просто! Очень вкусно подать пышный и нежный кекс с шариком ванильного или сливочного мороженого и получится, как в дорогой кофейне или кондитерской. Обязательно попробуйте, вам тоже понравится!

Шикарный кекс с кабачком и кусочками шоколада - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление кекса с кабачком и кусочками шоколада

  1. Кабачок натрите на средней терке. Оставьте на 10 минут, затем тщательно руками отожмите всю жидкость.
  2. Яйца соедините с сахаром, добавьте растительное масло и щепотку соли. Перемешайте венчиком (взбивать миксером не нужно).
  3. Добавьте кабачок, ванилин, перемешайте.
  4. Муку соедините с разрыхлителем, порежьте ножом шоколад на кусочки.
  5. Муку с разрыхлителем и шоколад добавьте в тесто. Перемешайте.
  6. Тесто переложите в форму для кекса, смазанную маслом и посыпанную мукой, разровняйте.
  7. Поставьте кекс в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до сухой палочки примерно 1 час.
назад
Суп с фрикадельками и лапшой из кабачка
вперед
Мороженое из замороженных бананов и ягод

Оставьте свое мнение