Шоколадный пирог с кабачками и творогом
Удивите своих гостей необычной выпечкой

Шоколадный пирог с кабачками и творогом

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Для творожной шапочки:
Творог 250 г.
Сахар 5 ст.л.
Ванилин
Яйцо 1 шт.
Крахмал 1 ст.л.
Для шоколадного теста с кабачками:
Сливочное масло 50 г. размягченное
Масло растительное 50 мл.
Сахар 100 г.
Ванилин
Сода 1/2 ч.л.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Яйцо 1 шт.
Мука 150 г.
Сметана 50 г.
Какао порошок 3 ст.л.
Кабачок 200 г.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для творожной шапочки:

  • Для шоколадного теста с кабачками:

Один из моих самых любимых рецептов легкой и удачной выпечки – шоколадный пирог с кабачками и творогом. Да, да… Я не описалась, с кабачками. Шоколадный пирог получается невероятно вкусный, нежный и сочный, и вы ни за что не догадаетесь, что в нем присутствуют кабачки.

Он нравится абсолютно всем! И пока сезон кабачков в самом разгаре – не откладывайте рецепт в долгий ящик. Спешите удивить и порадовать вашу семью легким, необычным и невероятно вкусным шоколадным пирогом с кабачками!

Шоколадный пирог с кабачками и творогом - рецепт и фото

Шоколадный пирог с кабачками и творогом
5 : Голосов: 3
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление шоколадного пирога с кабачками и творогом

  1. Творог взбейте при помощи погружного блендера с сахаром, ванилином и яйцом.
  2. Добавьте к творогу муку или крахмал, перемешайте ложкой до однородности.
  3. Форму для выпечки смажьте растительным маслом, присыпьте мукой, дно выложите бумагой для выпечки.
  4. На дно формы выложите творожную начинку, разровняйте ложкой.
  5. Кабачки очистите и натрите на средней терке, положите на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
  6. Размягченное сливочное масло соедините с растительным, добавьте сахар, ванилин, яйцо и сметану. Взбейте миксером до однородной массы.
  7. Муку соедините с разрыхлителем для теста, содой и какао. Высыпьте в общую массу и перемешайте. Тесто получается достаточно густым.
  8. В тесто добавьте кабачки, перемешайте.
  9. Аккуратно выкладывайте столовой ложкой тесто сверху на творожную массу. Старайтесь делать это быстро, распределяя тесто по всей поверхности творога.
  10. Разровняйте ложкой и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться до сухой спички (примерно 40 минут).
  11. Шоколадный пирог с кабачками и творогом готов! Остудите его, переверните на блюдо, аккуратно снимите бумагу с верха пирога, украсьте по желанию.
назад
Медовые крылышки на мангале
вперед
Суп-пюре из кабачков с сыром

Комментарии: 5 Скрыть комментарии

Просто шоколадный пирог с кабачками готовила в прошлом году, по вашему рецепту, кстати. Тот пирог понравился всем! А такое чудо тоже должно получится вкусным. Куплю кабачки и испеку, удивлю своих, пусть порадуются.

Не удержалась и уже спешу к вам с отчетом. Этот пирог с кабачками больше похож на торт – мягкий, воздушный бисквит и сверху творожный крем. Мега вкусно!!!!! Мои просят снова, повторю обязательно!!!

На здоровье! Очень рада, что так быстр опробовали этот рецептик!!! Рецепт действительно удачный и достоен внимания!

Оставьте свое мнение