Скумбрия на гриле
Невероятно просто!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Скумбрия 2 шт.
Чеснок 2 зуб.
Паприка 1/2 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Свежемолотый перец
Масло оливковое 2 ст.л.
Куркума 2 щепотки
  • Легко

Ингредиенты

Share

Хотите разнообразия в меню? Вот вам на заметку проверенный рецепт приготовления вкусной и румяной скумбрии.

Аппетитную, сочную и полезную скумбрию очень легко и просто приготовить на гриле, тем более она сама по себе очень нежная и вкусная. И вовсе необязательно дожидаться удобной поры и приготовления на мангале. С таким же успехом скумбрию можно запечь в духовке на гриле.

Скумбрию, запеченную на гриле, обязательно подавайте с дольками ароматного лимона, который подчеркнет и усилит вкус блюда. Полезным дополнением к аппетитной красавице-скумбрии послужит порция хрустящего овощного салатика.

Запоминайте простые рецепты приготовления скумбрии, смело вводите эту полезную и приемлемую по цене и качеству рыбу в свой рацион.

Скумбрия на гриле - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление скумбрии на гриле

  1. Скумбрию очистите от внутренностей, промойте, разрежьте ножом на филе – разрежьте на две части по хребту и удалите кости.
  2. Для маринада соедините пропущенный через пресс чеснок, паприку, соль, перец и куркуму, добавьте растительное масло.
  3. Полученным маринадом смажьте скумбрию со всех сторон, сложите в контейнер, накройте пищевой пленкой и уберите на пару часов в холодильник промариноваться.
  4. Филе скумбрии положите на решетку и приготовьте на углях на мангале. Приятного аппетита!
назад
Хрустящий салат из огурцов и лука
вперед
Легкий огуречный соус с йогуртом

Оставьте свое мнение