Сладкий рулет с рикоттой
Простой в приготовлении бисквитный рулет

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Для бисквита:
Яйцо 4 шт.
Сахар 130 г.
Мука 130 г.
Соль щепотка
Для крема:
Рикотта 300 г.
Сметана 2 ст.л.
Ванилин
Сахар 100 г.
  • Легко

Ингредиенты

  • Для бисквита:

  • Для крема:

Share

Этот восхитительный рулет нужно обязательно научиться готовить, ведь он настоящая палочка выручалочка, когда нужно сделать очень быстро что-нибудь сладенькое к чаю или чашечке ароматного кофе.

Отточить мастерство поможет этот простой и удачный рецепт вкусного бисквитного рулета с рикоттой, приготовление которого не отнимет много времени и сил. Самое трудное в этом рецепте для новичка в кулинарии – правильно свернуть рулет, а остальное проще простого. Нежная, воздушная начинка готовится очень легко – рикотта, сметана, ванилин и сахар просто взбиваются миксером. Останется только смазать бисквит кремом, свернуть рулет и охладить в холодильнике.

Невероятно нежный, пышный рулет с рикоттой станет настоящим восхищением десертного стола и вряд ли кто поверит, что готовится он очень легко и быстро. Удивите всех вкусным бисквитным рулетом с кремом из рикотты и ваше чаепитие станет незабываемым!

Сладкий рулет с рикоттой - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление сладкого рулета с рикоттой

  1. При помощи миксера взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли в густую пену.
  2. Добавьте просеянную муку и перемешайте лопаткой.
  3. Выложите тесто на противень, выложенный бумагой для выпечки, и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться до готовности примерно 15 минут. Готовый бисквит должен слегка пружинить под пальцами при касании.
  4. Горячий бисквит переверните на сухое чистое полотенце, сверните вместе с полотенцем в рулет и остудите.
  5. Для крема соедините рикотту со сметаной, сахаром и ванилином. Взбивайте миксером в течение 1 минуты.
  6. Раскрутите бисквит, смажьте его кремом, закрутите и поставьте в холодильник на пару часов.
назад
Тонкие заварные блины на кефире с цельнозерновой мукой
вперед
Кукурузные блины на молоке

Оставьте свое мнение