Сочные куриные котлеты из филе с грибами
Вкусный и быстрый ужин

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Share

Домашние котлеты – это всегда вкусно, сытно и для меня очень быстро. Сегодня будем готовить сочные котлеты из куриного филе с грибами, которые отличаются особой нежностью и ароматом, благодаря добавлению в фарш обжаренных с луком измельченных грибов и чеснока. Нежность и сочность котлетам придают добавленные в фарш манная крупа, сметана и ложечка готовой горчицы.

Приготовить куриные котлеты с манкой по этому простому рецепту не составит большого труда, а всегда удачный результат непременно порадует. Румяные и очень аппетитные котлеты из куриного филе с грибами можно подать с любым гарниром на обед или ужин, использовать для приготовления бургеров и бутербродов для завтрака или сытного перекуса. Отличным дополнением к сочным куриным котлетам из филе с грибами станут свежие овощи, зелень или домашние соленья.

Пышные куриные котлеты по этому рецепту невероятно вкусные и всегда удачные – убедитесь сами!

Сочные куриные котлеты из филе с грибами - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление сочных котлет из филе с грибами

  1. Куриное филе измельчите в чоппере или пропустите через мясорубку.
  2. Мелко порежьте репчатый лук и шампиньоны.
  3. На растительном масле обжарьте до прозрачности лук, добавьте шампиньоны и обжаривайте вместе до тех пор, пока не выпарится вся жидкость.
  4. Обжаренные с луком грибы добавьте к куриному фаршу, туда же добавьте пропущенный через пресс чеснок, яйцо, сметану, горчицу и манку. Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте и оставьте манку набухнуть 30 минут.
  5. Из полученного фарша влажными руками сформуйте небольшие котлетки, запанируйте их в манке или муке, придавай круглую форму.
  6. Котлеты из куриного филе обжарьте на разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла до золотистой корочки, а затем слегка потомите под крышкой.
назад
Макароны с курицей в духовке – простой рецепт вкусной запеканки с грибами
вперед
Быстрые тосты с яичным салатом

Оставьте свое мнение