Сырные сконы с малиной
Необычное, но такое интересное сочетание

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Мука 375 г.
Разрыхлитель 1 ст.л.
Сахар 4 ст.л.
Соль щепотка
Сливочное масло 60 г.
Молоко 250 мл.
Сыр твердый 100 г.
Малина 1/2 ст.
Яйцо для смазывания
  • Легко

Ингредиенты

Share

Мое недавнее увлечение сконами продолжается и сегодня у нас сырные сконы с малиной, которые впечатлят своим вкусом и ароматом каждого любителя домашней выпечки. И пусть вас не смущает, что сезон свежей малины такой короткий, для приготовления сырных сконов подойдет и замороженная. Готовить сконы — одно удовольствие! Тесто делается за считанные минуты, сконы легко формуются, довольно быстро выпекаются и всегда удаются.

Пышные, ароматные, очень сдобные сырные скотны с малиной – находка для любителей уютной и неприхотливой домашней выпечки. Сырные сконы хороши не только к чаю или кофе. Они очень сытные и вполне справляются с ролью очень вкусного перекуса дома, в школе, в поездке или на работе.

Обязательно пеките сырные сконы – с ними очень вкусно, надежно и всегда есть чем перекусить. Всем удачных пышных сконов и уютных чаепитий!

Сырные сконы с малиной - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление сырных сконов с малиной

  1. В емкости соедините муку, разрыхлитель, сахар и соль.
  2. Добавьте охлажденное сливочное масло, порубите его ножом, а затем руками перетрите в крошку.
  3. Вылейте в полученную массу холодное молоко, тертый сыр и замесите тесто.
  4. Тесто выложите на стол, руками придайте ему форму лепешки. Диаметром примерно 25 см.
  5. Выложите малину, защипите края к центру, переверните и выложите полученный шар теста на бумагу для выпечки.
  6. Руками придайте форму лепешки толщиной около 2 см. Смажьте взбитым яйцом.
  7. Острым ножом аккуратно разрежьте лепешку на 8 сегментов.
  8. Поставьте в разогретую до 200 градусов духовку и выпекайте примерно 20 минут до готовности.
  9. Готовые сконы с малиной остудите, посыпьте сахарной пудрой перед подачей. Приятного аппетита!
назад
Быстрое куриное филе со стручковой фасолью и перцем
вперед
Интересный пирог со сливами, творогом и меренгой

Оставьте свое мнение