Тонкие картофельные блины
Лучший способ превратить картофельное пюре в новое блюдо!

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Картофель 3 шт.
Яйцо 2 шт.
Молоко 350 мл.
Мука 150 г.
Соль щепотка
Сахар 1 ч.л.
Чеснок 1 зуб.
Масло растительное 4 ст.л. + для смазывания сковороды
Лук зеленый по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

Если вы уже опробовали множество рецептов приготовления блинов, то впору освоить еще один интересный рецепт – тонкие картофельные блины. Они получаются невероятно нежными и ароматными! Таким блюдом вы точно удивите свою семью!

Тонкие картофельные блины готовятся достаточно просто и быстро. Кроме того, для их приготовления можно взять готовое картофельное пюре, оставшееся с ужина. А разнообразить вкус таких блинов помогут специи и ароматные травы. В тесто можно добавить зеленый лук, укроп, петрушку, базилик, чеснок или тертый сыр.

Тонкие картофельные блины - рецепт и фото

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление тонких картофельных блинов

  1. Картофель очистите, нарежьте кубиками, залейте водой так, чтобы она только покрыла клубни, варите до готовности.
  2. Дайте немного остыть и разомните с помощью толкушки до кашеобразного состояния. Добавьте в полученное пюре теплое молоко.
  3. Затем введите в тесто яйца, пропущенный через пресс чеснок, растительное масло, соль, тщательно перемешайте.
  4. Затем всыпая постепенно муку с разрыхлителем, перемешивайте, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться немного гуще, чем обычно.
  5. Мелко порежьте зеленый лук, добавьте в тесто.
  6. Тесто оставьте на 15-20 минут отдохнуть.
  7. Жарьте блинчики на разогретой сковороде с двух сторон до зарумянивания.
назад
Блины с фаршем
вперед
Пышные блины на дрожжах и молоке

Оставьте свое мнение