Очень вкусный торт без выпечки с клубничным суфле
Красивый в разрезе

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Печенье 100-150 г. у меня бисквитное "Савоярди"
Желе 1 пак.
Клубника 550 г.
Сахар 100 г. или по вкусу
Желатин 1,5 ст.л.
Сливки 500 мл. жирностью 36%
  • Легко

Ингредиенты

Share

Когда на улице стоит жара, хочется побаловать семью каким- нибудь прохладным, освежающим десертом. В таком случае всегда на помощь приходит рецепт торта с клубничным суфле, который готовится без выпечки.

Такой простой летний десерт с клубникой приготовить очень легко, он не займет много времени и сил и справится с ним даже начинающий кулинар. Результат же удивит своей нежностью, бесподобным вкусом и ароматом.

Этот легкий воздушный торт с клубникой отлично подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола. Очень любят такой десерт дети, которым нравится аппетитное, нежное прохладное суфле, похожее на клубничное мороженое.

Торт без выпечки с клубничным суфле

Шаги

1
Готово!

Вкусный торт без выпечки с клубникой

  1. На дно разъемной формы выложить бисквитное печенье савоярди, чтобы оно закрыло все дно.
  2. Клубнику измельчить при помощи блендера в пюре, добавить сахар и хорошенько перемешать.
  3. Желатин залить небольшим количество воды и дать ему набухнуть, затем нагреть до растворения кристаллов, но до кипения не доводить.
  4. Желатин соединить с клубничным пюре и хорошенько перемешать.
  5. Охлажденные сливки взбить при помощи миксера в густую массу.
  6. Во взбитые сливки постепенно по ложке добавлять клубничное пюре, перемешивать ложкой сверху вниз.
  7. Выложить клубничное суфле сверху на печенье и разровнять. Убрать в холодильник до полного застывания.
  8. Приготовить желе, как указано на упаковке, но воды нужно добавить на 100 миллилитров меньше, чем указано в инструкции. В моем случае, желе готовилось с добавлением 500 мл воды, а я добавила 400.
  9. Остудить при комнатной температуре и вылить сверху на суфле.
  10. Поставить в холодильник до полного застывания желе.
  11. Порезать торт на кусочки и подавать к чаю. Приятного аппетита!
назад
Чесночные стрелки маринованные — рецепт заготовки на зиму
вперед
Соус из кетчупа и майонеза 1000 островов

Комментарии: 2 Скрыть комментарии

Наташенька, спасибо, классный рецепт! Действительно легкий и, должно быть, очень вкусный! Еще можно поверх суфле выложить нарезанную пластинками клубнику, а уже потом залить желе. Так будет, наверное, даже наряднее;) А вы сливки берете магазинные в пакетах жидкие? или домашние густые? Как изменятся пропорции сливок в зависимости от вида?

Да, с внешним видом тортика можно смело экспериментировать!!!! Сливки беру жирные покупные, можно и домашние, но именно жирные. Тогда они хорошо взобьются и суфле получится нежным и воздушным. Я подумала, можно и сметанное желе сделать, но будет не так нежно

Оставьте свое мнение