Name: Торт «Пломбир» без выпечки с крошкой
Ingredients: Сахар: 70 г.; Мука: 250 г.; Сливочное масло: 150 г.; Сметана: 500 г.; Яйцо: 2 шт.; Крахмал: 2 ст.л.; Сливочное масло: 50 г.; Ванильный сахар: 1 ч.л.; Сахар: 150 г.; Орехи: 100 г.

Легко

Ингредиенты

Для крошки:
70 г. Сахар
250 г. Мука
150 г. Сливочное масло
Для крема:
500 г. Сметана
2 шт. Яйцо
2 ст.л. Крахмал
50 г. Сливочное масло
1 ч.л. Ванильный сахар
150 г. Сахар
100 г. Орехи

А вы знали, что очень вкусный торт можно приготовить без выпечки?! Это делается элементарно! Вам понадобиться сковорода, плита, желание испечь что-нибудь сладенькое к чаю и никакой духовки. Для приготовления торта «Пломбир» без выпечки даже не нужно замешивать тесто. Достаточно соединить сахар, муку и сливочное масло, перетереть руками все в крошку и пережарить ее на сковороде.

Немного внимания придется уделить заварному крему с добавлением сметаны и сливочного масла, а в остальном все легко и предельно просто. Нужно поочередно складывать в форму слоями жареную на сковороде крошку и нежный сливочный крем, завершив все это посыпкой орехами.

Торт «Пломбир» без выпечки удивит вас своим вкусом, сочностью и, естественно, простотой приготовления. Ни один из моих дегустаторов даже близко не разгадал тайну этого очень вкусного и нежного домашнего десерта. Обязательно попробуйте торт без выпечки с крошкой — это невероятно вкусно и просто. Рецепт такого десерта может быть полезен при отсутствии духовки или желания с ней возиться.

Шаги

Готово!

Приготовление торта без выпечки с крошкой

Для крема в жаропрочной посуде (желательно с толстым дном) соедините яйца с сахаром и ванильным сахаром. Добавьте половину сметаны и крахмал. Перемешайте, чтобы не было комков.
Добавьте оставшуюся сметану и хорошенько перемешайте.
Поставьте массу на средний огонь и, непрерывно помешивая, варите до загустения.
Далее, уменьшите огонь и поварите, помешивая, еще пару минут. Масса станет однородной, гладкой и по консистенции как манная каша. Снимите массу с огня.
В заварную часть крема добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте.
Накройте крем в контакт пищевой пленкой и отудите при комнатной температуре.
Для теста в глубокой емкости соедините муку с сахаром. Натрите туда же на терке охлажденное сливочное масло.
Руками разотрите масло с мукой до получения не крупной крошки.
Крошку разделите на три примерно равные части. Поочередно обжарьте на сухой и хорошо разогретой антипригарной сковороде, помешивая и разбивая крошку, до золотистого цвета. Если обжаривать крошку на двух сковородках одновременно, процесс займет меньше времени.
Песочную крошку остудите.
Разъемную форму (у меня диаметром 16 см) выложите фольгой или пленкой. Выкладывайте поочередно крошку и крем, чтобы получилось примерно по 5 слоев.
Сверху посыпьте торт измельченными орехами.
Уберите торт в холодильник на 12 часов, чтобы слоя и крем схватились между собой.
Снимите бока формы, удалите пленку. Готовый торт порежьте на кусочки. Приятного аппетита!

Комментарии

	Для крошки:
	Сахар 70 г.
	Мука 250 г.
	Сливочное масло 150 г.
	Для крема:
	Сметана 500 г.
	Яйцо 2 шт.
	Крахмал 2 ст.л.
	Сливочное масло 50 г.
	Ванильный сахар 1 ч.л.
	Сахар 150 г.
	Орехи 100 г.

Торт «Пломбир» без выпечки с крошкойГотовим вкусный торт на плите

Поделитесь рецептом:

Ингредиенты

Ингредиенты

Для крошки:

Для крема:

Шаги

Приготовление торта без выпечки с крошкой

Похожие рецепты:

Оставьте свое мнение

Торт «Пломбир» без выпечки с крошкой
Готовим вкусный торт на плите