Творожный пирог Жираф
Отличный повод порадовать семью

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г.
Сахар 250 г.
Соль щепотка
Яйцо 3 шт.
Мука 250 г.
Какао порошок 2 ст.л.
Разрыхлитель 2 ч.л.
Творог 700 г.
Сметана 100 г.
Крахмал 3 ст.л.
Ванилин
  • Легко

Ингредиенты

Share

Для тех, кто любит удивлять родных и близких вкусной домашней выпечкой предлагаю необычный творожный пирог Жираф, приготовить который не составит большого труда, да и получается он всегда и без проблем.

Творожный пирог Жираф – очень удачный вариант уютной домашней выпечки, который смело можно готовить как для чаепития, так и на семейные торжества. Хрупкий, рассыпчатый корж, нежнейшая творожная начинка и оригинальное оформление – не пирог, а чудо! Красивый пирог Жираф по достоинству будет оценен любителями творожной выпечки и вкусных домашних десертов.

Дети от оригинального пятнистого десерта просто в восторге, собственно, как и взрослые. Готовьте его вместе с нами, радуйтесь своим кулинарным успехом и удивляйте гостей!

Творожный пирог Жираф - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление творожного пирога Жираф

  1. Размягченное или слегка растопленное сливочное масло соедините со 100 граммами сахара, добавьте щепотку соли и одно куриное яйцо. Перемешайте.
  2. Далее, добавьте в полученную массу муку, разрыхлитель и какао. Замесите эластичное и мягкое тесто.
  3. Отделите от теста примерно ¼ часть. Оба кусочка теста заверните в пищевую пленку и уберите в холодильник на 30-40 минут.
  4. Для начинки соедините творог со сметаной, оставшимся сахаром, добавьте два яйца, ванилин и крахмал. Тщательно взбейте начинку погружным блендером до однородности.
  5. Большую часть теста распределите по дну и бортам разъемной формы для выпечки, формируя бортики высотой не менее 6-7 см.
  6. На тесто выложите творожную начинку, равномерно распределите ее.
  7. Оставшееся тесто разделите на 10 одинаковых частей, придайте каждой части форму овальной лепешки и выложите сверху на начинку в хаотичном порядке.
  8. Поставьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 1 час.
  9. Готовый пирог остудите, затем поставьте для стабилизации в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!
назад
ППшные оладьи с кефиром и овсянкой
вперед
Шикарный шоколадный кекс с бананом в микроволновке за 5 минут

Оставьте свое мнение