Name: Творожный торт желе с клубникой
Ingredients: Печенье: 150 г.; Сливочное масло: 80 г.; Творог: 500 г.; Сливки: 150 мл.; Сахар: 100 г.; Желатин: 20 г.; Молоко: 70 мл.; Ванилин; Клубника: 250 г.

Легко

Ингредиенты

Для основы:
150 г. Печенье
80 г. Сливочное масло
Для творожного слоя:
500 г. Творог
однородный
150 мл. Сливки
33-36%
100 г. Сахар
20 г. Желатин
70 мл. Молоко
Ванилин
250 г. Клубника

Творожный торт с желе и клубникой мой новый любимчик. Готовлю я этот торт, как в сезон свежей клубники, так и круглый год, используя запасы замороженной ягоды. Что мне очень нравится – этот торт готовится без выпечки, а желе делается не из сметаны, а из творога, жирность которого гораздо ниже, что явно отражается на калорийности готового десерта.

Этот вкусный и ароматный творожный торт желе с клубникой смело можно рекомендовать для приготовления дачникам или тем, у кого нет желания в жаркую погоду включать для выпечки духовку. Легкий в исполнении десерт с освежающим сливочно-клубничным вкусом идеален для уютного чаепития или легкого перекуса. В нем все превосходно – тонкий хрупкий песочный корж, нежное воздушное желе и легкая кислинка ароматной клубники подарят истинное наслаждение вкусом!

Шаги

Готово!

Приготовление творожного торта желе с клубникой

Для основы измельчите в мелкую крошку песочное печенье, добавьте растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте.
Выложите полученную массу на дно разъемной формы для выпечки, тщательно утрамбуйте при помощи ложки.
Уберите форму в морозилку на 20 минут.
Желатин замочите в молоке и оставьте набухнуть в течение 30 минут. Затем импульсами растопите в микроволновке, перемешивая массу и не давая ей закипеть.
Творог соедините со сливками, добавьте сахар и ванилин, взбейте погружным блендером до получения однородной массы.
Тонкой струйкой введите в творожную массу желатин, быстро перемешивая миксером или при помощи венчика.
Добавьте в творожную массу порезанную на кусочки клубнику, перемешайте и выложите на песочную основу.
Поставьте в холодильник на 3-4 часа или до полного застывания.
Готовый холодный торт украсьте ягодами по желанию, снимите бока у формы, порежьте на кусочки. Приятного аппетита!

Комментарии

	Для основы:
	Печенье 150 г.
	Сливочное масло 80 г.
	Для творожного слоя:
	Творог 500 г. однородный
	Сливки 150 мл. 33-36%
	Сахар 100 г.
	Желатин 20 г.
	Молоко 70 мл.
	Ванилин
	Клубника 250 г.

Творожный торт желе с клубникойВкусный десерт без выпечки

Поделитесь рецептом:

Ингредиенты

Ингредиенты

Для основы:

Для творожного слоя:

Шаги

Приготовление творожного торта желе с клубникой

Похожие рецепты:

Оставьте свое мнение

Творожный торт желе с клубникой
Вкусный десерт без выпечки