Весенний салат «Оливье» с редисом
Необычный вариант любимого многим салата

Весенний салат «Оливье» с редисом

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Салат Оливье за годы, прошедшие с момента своего появления, оброс не одной сотней вариаций на разные лады и вкусы. Не знаю каким образом, но где-то в сети я нашла весенний вариант этого популярного салата, который показался мне очень интересным.

Сегодняшний рецепт салата с добавлением весенних красок – сочного и хрустящего огурца и редиски. Вкус у салата получается ярким, сочным и свежим.

Такой достаточно малокалорийный салат придется многим по вкусу и порадует любителей молодой редиски своим вкусом и цветом. Именно использование редиски в салате делает его таким необычным и пикантным!

Весенний салат «Оливье» с редисом - рецепт и фото

Весенний салат «Оливье» с редисом
Оцените рецепт
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление весеннего салата Оливье с редиской

  1. Картофель отварите, охладите, очистите, нарежьте мелким кубиком.
  2. Зеленый горошек опустите в кипящую подсоленную воду, варите 2-3 минуты, откиньте на дуршлаг, обдайте ледяной водой, дайте жидкости стечь.
  3. Яйца отварите, охладите, очистите, нарежьте кубиком.
  4. Огурец и редис обмойте, обсушите, нарежьте так же кубиком.
  5. Зеленый лук обмойте, обсушите, измельчите.
  6. Подготовленные ингредиенты смешайте.
  7. Сметану взбейте с горчицей, посолите по вкусу, заправьте салат.
  8. Выложите салат на тарелку, украсьте зеленью, овощными кружочками, посыпьте перцем и подавайте на стол.
назад
Хрустики – рецепт на водке
вперед
Весенний овощной салат из капусты с огурцом

Оставьте свое мнение