Вкусная картошка в сковороде по-венгерски
Новое интересное сочетание

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Рецептов приготовления всеми любимого картофеля великое множество и каждый готовит его по-своему. Но иногда хочется чего-нибудь новенького, интересного, тогда на помощь приходят кулинарные публикации, фантазия или эксперименты.

Этот простой рецепт вкусного и оригинального способа приготовления картошки в сковороде когда-то очень давно я позаимствовала в кулинарном журнале, оттуда и название. Картошка, приготовленная в сковороде под сметано-майонезным соусом это не просто вкусно, а потрясающе вкусно. Калорий, конечно, в этом блюде больше, чем достаточно, но иногда можно и побаловать себя и семью ярким, ароматным, сочным картофелем, под аппетитной сырной корочкой.

Ну, что, любители вкусно и сытно поесть, вы заинтригованы?! Тогда вперед не кухню!

Вкусная картошка в сковороде по-венгерски - рецепт и фото

(4 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление картофеля по-венгерски

  1. Картофель вымойте, отварите в кожуре до готовности, охладите, очистите и нарежьте кольцами.
  2. Яйца отварите, залейте холодной водой, очистите, аккуратно нарежьте кольцами.
  3. Лук очистите, нарежьте полукольцами и обжарьте на растительном масле на сковороде с высокими бортиками до золотистого цвета. Посыпьте паприкой.
  4. На жареный лук выложите часть картофеля.
  5. Смешайте сметану с майонезом и смажьте картофель.
  6. Посолите, поперчите.
  7. Следующим слоем выложите яйца.
  8. Покройте оставшимся картофелем, залейте сметано - майонезной смесью, посолите, поперчите.
  9. Закройте крышкой и тушите на маленьком огне 30 минут.
  10. Зеленый лук обмойте, обсушите, мелко нарежьте и засыпьте картофель.
  11. Сыр натрите на крупной терке и покройте поверхность.
  12. Тушите еще 15 минут до полного расплавления сыра.
назад
Вкусный рис с капустой на сковороде
вперед
Зубатка в духовке с овощами

Комментарии: 7 Скрыть комментарии

Если это блюдо поделить на 6 порций, то получится около 1000 ккал. на порцию! Толстейте «на здоровье » любители вкусно поесть!

eсли очень хочется, то можно немного . не зацикливайтесь на «толстейте на здоровье». все должно быть в меру .

Валентина, зачем такой посыл? Не нравится, просто проходите мимо! На сайте достаточное количество рецептов для тех, кто следит за фигурой. Вот ссылочка на раздел:
https://zefira.net/category/recepty-zdorovogo-pitaniya/

Если тушить 30 минут, непонятно для чего тогда отваривать картофель.

Оставьте свое мнение