Home
Закуски
Вкусная морковка по-корейски в домашних условиях

Вкусная морковка по-корейски в домашних условиях
Удивительно просто!

Name: Вкусная морковка по-корейски в домашних условиях
Ingredients: Морковь: 1 кг.; Репчатый лук: 1 шт.; Чеснок: 4 зуб.; Масло растительное: 100 мл.; Уксус столовый: 2 ст.л.; Перец острый жгучий; Перец черный молотый; Сахар: 1 ст.л.; Соль; Приправа для моркови по-корейски: 1 ст.л.

Ингредиенты

	Морковь 1 кг.
	Репчатый лук 1 шт.
	Чеснок 4 зуб.
	Масло растительное 100 мл.
	Уксус столовый 2 ст.л. или по вкусу
	Перец острый жгучий по вкусу
	Перец черный молотый по вкусу
	Сахар 1 ст.л.
	Соль по вкусу
	Приправа для моркови по-корейски 1 ст.л.

Легко

Ингредиенты

1 кг. Морковь
1 шт. Репчатый лук
4 зуб. Чеснок
100 мл. Масло растительное
2 ст.л. Уксус столовый
или по вкусу
Перец острый жгучий
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
1 ст.л. Сахар
Соль
по вкусу
1 ст.л. Приправа для моркови по-корейски

Корейская морковка – популярная холодная закуска, которая хороша по любому поводу. Яркую по вкусу и цвету морковку по-корейски можно легко и просто приготовить в домашних условиях.

Я давно не покупаю в магазине эту холодную закуску из моркови, так как домашняя корейская морковка готовится без всяких консервантов и усилителей вкуса, а получается она такая же ароматная, сочная, пикантная и очень полезная. Огромным преимуществом является то, что по своему вкусу вы можете легко отрегулировать остроту, кислоту и пикантность этого блюда.

Такая закуска из морковки достаточно долго хранится в холодильнике, с каждым днем приобретая долее насыщенный вкус. Она всегда отлично дополнит красками, ароматами и вкусом любой стол, на любой вкус.

Шаги

Готово!

Приготовление морковки по-корейски в домашних условиях

Морковь вымыть, очистить и мелко нашинковать или натереть на терке для корейской моркови.
Репчатый лук очистить, промыть и мелко порезать.
Чеснок очистить, мелко порубить или пропустить через чесночный пресс.
Морковь посыпать черным молотым перцем, солью, сахаром, добавить мелко нарезанный лук, смесь специй для корейской моркови или хмели-сунели и все хорошо перемешать.
Добавить в морковь уксус или сок лимона и снова перемешать. Сверху горкой выложить измельченный чеснок.
Масло сильно раскалить на сковороде, добавить острый перец.
Полить раскаленным маслом чеснок и морковь, все тщательно перемешать.
Морковь охладить, дать настояться, хранить в холодильнике.