Вкусные хачапури с сыром на кефире в духовке
Простой рецепт вкусных лепешек с сыром

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Кефир 200 мл.
Масло растительное 30 мл.
Сода 1 ч.л.
Соль 1/2 ч.л.
Сахар 1/2 ч.л.
Мука 2-2,5 ст.
Для начинки:
Сыр твердый 150 г.
Сыр творожный 100 г.
Сыр "Сулугуни" 100 г.
Чеснок гранулированный
Кроме того:
Яичный желток 1 шт.
Кунжут
  • Легко

Ингредиенты

  • Для начинки:

  • Кроме того:

Share

Не знаю, как вы, но моя семья и я в том числе, попробовав хачапури один раз, влюбились в эти потрясающе вкусные и аппетитные сырные лепешки и похоже надолго. Вооружившись простым и удачным рецептом, приготовить вкусные хачапури с сыром на кефире в духовке не составит особого труда и временные затраты на приготовление минимальные.

Божественный аромат при выпечке, румяная корочка, посыпанная кунжутом и семенами тмина, пикантная сырная начинка – безумно вкусно и очень сытно. Пышные хачапури отлично подойдут для повседневного завтрака или обеда, а также станут замечательным перекусом и блюдом для пикника. Хачапури с сыром – идеальный компаньон к прозрачному бульону или любому супу.

Готовьте хачапури с сыром с удовольствием и наслаждайтесь вкусом и простотой приготовления. Будьте уверены, что вариант теста на кефире, всегда поможет приготовить вкусные и удачные хачапури с сыром в духовке.

Вкусные хачапури с сыром на кефире в духовке - рецепт и фото

Шаги

1
Готово!

Приготовление хачапури в духовке

  1. Для теста слегка подогрейте кефир.
  2. В кефир добавьте соль, сахар и растительное масло. Введите соду, перемешайте.
  3. Подсыпая муку, замесите тесто. Оно не должно сильно липнуть к рукам.
  4. Тесто пока оставьте в покое и займитесь начинкой.
  5. Для начинки натрите на крупной терке все виды сыра. Добавьте гранулированный чеснок и тщательно перемешайте.
  6. Тесто разделите на две части, каждую раскатайте в круг толщиной не более 5 мм. Для упрощения процесса раскатывания, рабочую поверхность и скалку присыпайте мукой.
  7. На центр теста уложите половину начинки, защипните края к центру, а затем переверните швом вниз.
  8. Аккуратно раскатайте лепешку до толщины около 1 см и выложите на противень.
  9. Смажьте лепешки желтком и посыпьте кунжутом и тмином.
  10. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до зарумянивания 20-25 минут.
назад
Быстрый «Наполеон» — десерт в стакане
вперед
Простая запеканка из кабачков в духовке — рецепт с творогом и сыром

Оставьте свое мнение