Вкусный рисовый суп-пюре без картошки с грибами
Очень вкусный и нежный

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им
  • Легко

Ингредиенты

Хочу представить вашему сниманию абсолютно постный рецепт супа-пюре, приготовленный из риса с грибами. Обычно нежную кремовую текстуру супу пюре придает картошка, а сегодняшний вариант без нее. Но не смотря на это суп получается сытным, наваристым, с нежной кремовой структурой.

Такой рисовый суп с грибами получился достаточно необычным по вкусу и по структуре. Подавать на стол его можно с гренками или сухариками, посыпав зеленью.

Вкусный рисовый суп-пюре без картошки с грибами - рецепт и фото

(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...

Шаги

1
Готово!

Приготовление супа пюре с шампиньоны

Рис залейте водой (я взяла примерно 1,5 литра) и отварите до готовности.

2
Готово!

Лук мелко порубите, шампиньоны порежьте ломтиками. Обжарьте лук на масле до прозрачности, добавьте грибы и обжаривайте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте тимьян.

3
Готово!

К рису вместе с жидкостью добавьте грибы с луком. Измельчите при помощи блендера в однородную массу.

4
Готово!

Разбавьте рисовый суп пюре водой до нужной консистенции, посолите и поперчите по вкусу, доведите до кипения.

5
Готово!

Готовый суп-пюре с грибами подавайте на стол с гренками, тостами, сметаной и специями. Приятного аппетита!

назад
Картофельный штрудель
вперед
Медовое печенье на Пасху

Оставьте свое мнение