Home
К чаю
Восхитительный пирог с клубникой и сметанным кремом

Восхитительный пирог с клубникой и сметанным кремом
Больше похож на торт!

Name: Восхитительный пирог с клубникой и сметанным кремом
Ingredients: Яйцо: 2 шт.; Сахар: 150 г.; Сметана: 100 г.; Сливочное масло: 100 г.; Мука: 160 г.; Разрыхлитель: 1 ч.л.; Клубника: 200 г.; Лимонная цедра: 1 шт.; Сметана: 150 г.; Сахар: 3 ст.л.; Крахмал: 1 ст.л.; Хлопья миндальные: 2 ст.л.; Лимонная цедра: 1 шт.

Ингредиенты

	Яйцо 2 шт.
	Сахар 150 г.
	Сметана 100 г.
	Сливочное масло 100 г.
	Мука 160 г.
	Разрыхлитель 1 ч.л.
	Клубника 200 г.
	Лимонная цедра 1 шт.
	Для крема:
	Сметана 150 г.
	Сахар 3 ст.л.
	Крахмал 1 ст.л.
	Хлопья миндальные 2 ст.л.
	Лимонная цедра 1 шт.

Легко

Ингредиенты

2 шт. Яйцо
150 г. Сахар
100 г. Сметана
100 г. Сливочное масло
160 г. Мука
1 ч.л. Разрыхлитель
200 г. Клубника
1 шт. Лимонная цедра
Для крема:
150 г. Сметана
3 ст.л. Сахар
1 ст.л. Крахмал
2 ст.л. Хлопья миндальные
1 шт. Лимонная цедра

Многие, и я не исключение, не очень любят выпечку с клубникой из-за того, что при выпекании она теряет форму и превращается в пюре. Этот очень вкусный пирог с клубникой и сметанным кремом развеет все ваши сомнения, ведь в нем она просто восхитительна!

Для приготовления этого очень вкусного пирога с клубникой лучше использовать плотные ягоды помельче. Они отлично держат форму и не растекаются. Нежный, воздушный пирог с клубникой готовится очень быстро и легко. Несмотря на его простоту, такой пирог можно смело поставить на стол званным гостям. Он заслужит почетное место на чаепитии любого формата и покорит сердца с первого взгляда.

Спешите испечь клубнично-сметанное чудо – это очень нежно и вкусно!

Шаги

Готово!

Приготовление пирога с клубникой и сметанным кремом

Яйца разбейте в миску, добавьте сахар и размягченное сливочное масло.
Тщательно взбейте при помощи миксера. Взбивать нужно около 5 минут, чтобы масса стала очень однородной и нежной.
Добавьте в полученную массу сметану и тертую на мелкой терке лимонную цедру.
Муку соедините с разрыхлителем и высыпьте в тесто, перемешайте.
Выложите в форму (у меня диаметром 24 см), выложенную бумагой для выпечки.
На тесто выложите порезанную на половинки ягоды клубники.
Поставьте сметанный пирог с клубникой в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 25 минут до сухой спички.
Для крема сметану перемешайте с сахаром и крахмалом.
Полученным кремом залейте сверху уже готовый пирог, посыпьте его цедрой лимона и миндальными лепестками и поставьте снова в духовку на 7 минут.
Готовый пирог с клубникой остудите и порежьте на кусочки. Приятного аппетита!