Ингредиенты
- 250 г. Малина
- 3 шт. Яйцо
- 100 г. Сливочное масло+ немного для смазывания формы
- 150 г. Сахар
- 100 г. Мука миндальная
- 1 ч.л. Разрыхлитель
- 1 пак. Ванильный сахар
- Сахарная пудра
- 100 г. Мука
Этот рецепт замечательного пирога с малиной был прислан на конкурс Паньковой Ольгой:
Этот пирог с сочными ягодами спелой малины получается очень нежным и воздушным. Тесто для пирога имеет небольшой секрет — в него добавлена миндальная мука, которая придает этой выпечке непревзойденный аромат и необычную текстуру.
Казалось бы, традиционный состав теста, привычная для выпечки ягода, а такой божественный вкус! Попробуйте и вы, будете приятно удивлены вкусу!
Шаги
1 Готово! | Приготовление воздушного пирога с малиной
|
Комментарии: 19 Скрыть комментарии
Ольга, на фото видет малиновый корж, а в самом рецепте малинка не замешивается с тестом для отдельного слоя, а просто выкладывается, скажите, какой всё же выходит этот слой, немного не понятно?
Так малина под воздействием температуры потом становится очень мягкой и образуется как раз малиновый корж.
shendy, спасибо за пояснение! Хороший рецептик, возьму на заметку:)
а миндальную пудру обязательно добавлять,она же для вкуса добавляется?
Наташа! Вчера увидела этот рецепт и фото и загорелась испечь это чудо.
Простите чуть изменила ваш рецепт, вместо малины использовала вишню.
Но получилось очень вкусно.
Буду его печь, но чуть изменю. Я пекла его в мультиварке, посему замешивала
тесто дважды, один замес получилось мало. И я чуть уменьшу масло в следующий
раз, заменив его сливками.
А так. отлично, огромное спасибо!
спасибо за отзыв. Но рецептик не мой, а моей приятельницы Ольги.
Здраствуйте Наталья! Вчера изучила ваш рецепт,загорелась приготовить.Была просто в ВОСТОРГЕ от того как быстро и просто пирог готовится!!! Внешний вид как на фото,а вкус просто обьяденье!!!
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
А рецептик не мой, а Оли — автора сайта http://raviolya.com/.
Наталья, Вам спасибо, что опубликовали реецепт, Оля- Вам спасибо за сам рецепт:-) Пирог получился- супер, воздушный, мягкий, а малиновый слой- просто вкусняшка). И действительно, на второй день, из холодильника — еще вкуснее!!!
Скажите, делаю все как в рецепте написано, но к сожалению пирог не поднялся… с чем это может быть связано???
а у меня нижний слой из малины просто размяк и превратился в кашу…снизу малиновая каша, а сверху типа бисквита
супер мнямняка)))))))))))))только я сделала две порции теста,одну на дно потом малинка а сверху ещё порцию теста)))))очень вкусно и красиво))спасибо за рецептик))))
Скажите, а можно замороженную малину использовать?
Думаю можно
не получилось,в мусорку все ушло!!!
А что конкретно не получилось? Давайте разберемся…
Подскажите, пож-та, форму какого размера Вы используете?
Примерно 20х20 см.
спасибо за ответ!