Name: Закуска из жареных кабачков с творожным сыром
Ingredients: Кабачок: 1 шт.; Мука: 1 ст.л.; Сыр творожный: 100 г.; Сметана: 1 ст.л.; Чеснок: 3 зуб.; Укроп; Петрушка; Базилик; Соль; Перец черный молотый; Кунжут; Масло растительное

Легко

Ингредиенты

1 шт. Кабачок
молоденький
1 ст.л. Мука
100 г. Сыр творожный
1 ст.л. Сметана
3 зуб. Чеснок
Укроп
Петрушка
Базилик
Соль
Перец черный молотый
Кунжут
Масло растительное

Эта закуска из кабачков вполне может претендовать на роль праздничной закуски на вашем столе. Причем, приготовить такую легкую закуску совсем нетрудно и вовсе не затратно по времени.

Закуска из кабачков с творожным сыром всегда получается очень вкусной, а само блюдо выглядит праздничным и нарядными! Хотя, кто мешает приготовить жареные кабачки с соусом на ужин?!

Всем хозяйкам знаком рецепт жареных кабачков. Кто-то нарезает их тонкими ломтиками, а кому-то нравятся кусочки по больше, чтобы чувствовался четкий вкус свежих кабачков. Запанированные в муке кабачки обжариваются очень быстро, остается смазать кружочки творожным соусом с ароматом зелени, чеснока и подать на стол!

Шаги

Готово!

Приготовление закуски из кабачков с творожным сыром

Кабачок обмойте, обсушите, нарежьте кружочками.
Каждый кружочек обваляйте в муке, лишнюю стряхните, обжарьте на растительном масле с двух сторон до зарумянивания
Кабачки выложите на бумажное полотенце, сразу посолите и поперчите, дайте остыть.
Зелень обмойте, обсушите, очень мелко измельчите.
Чеснок очистите, пропустите через пресс.
Творожный сыр смешайте с чесноком и зеленью, добавьте сметану.
Обжаренные кружочки выложите на блюдо, сверху поместите по 1 ч.л. творожного соуса, украсьте зеленью, посыпьте подсушенным кунжутом и сразу подавайте на стол.