Ингредиенты
- 1 кг. Кабачок
- 1 кг. Тыква
- 500 г. Репчатый лук
- 500 г. Морковь
- 800 г. Помидор
- 80 г. Паста томатная
- Соль
- Перец черный молотый
- 4 зуб. Чеснок
- 1 ст.л. Сахар
- 1 ст.л. Хмели-сунели
- 4 ст.л. Масло растительное
Когда к бою готова сборная команда всего по чуть-чуть на помощь придёт этот очень удачный рецепт простейшей икры из тыквы и кабачков. Очень вкусная, невероятно нежная и ароматная икра из овощей удивит гармонией и удачным балансом вкусов. Это тот вариант кабачково-тыквенной икры, когда все в меру и соль, и сахар, и острота. Особую пикантность овощной икре придают маленькие кусочки измельченного чеснока.
Простейшая икра из тыквы и кабачков хороша в любом виде и по любому поводу. Очень вкусно намазать ее на аппетитно хрустящие гренки, на кусочек свежего хлеба, на любые хлебцы или просто подать на гарнир.
Основной недостаток этого аппетитного блюда – невозможно остановиться, и пол-литровая банка улетает за раз!
Шаги
1 Готово! | Приготовление икры из тыквы и кабачка
|
