Закусочный пирог из кабачков с сыром
Отличный вариант горячей закуски

Закусочный пирог из кабачков с сыром

Поделитесь рецептом:

Скопируйте адрес и поделитесь им

Ингредиенты

Яйцо 3 шт.
Сметана 200 мл. Жирность сметаны 20%
Мука 100 гр.
Разрыхлитель 1/2 ч.л.
Кабачок 700 гр. Если кабачок старый очистить от кожицы и семян
Сыр твердый 150 гр.
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу
Сухие травы Можно добавить любую зелень по вкусу
  • Легко

Ингредиенты

Активное осваивание разнообразных блюд из кабачков продолжается! Сегодня предлагаю вам оценить результаты моего очередного эксперимента – закусочный пирог из кабачков с сыром. Моей семье это блюдо очень понравилось. Особенно вкусно с бульонами и супами. Дети ели этот пирог как запеканку, со сметаной.

Закусочный пирог из кабачков получился нежным, воздушным, с приятным сливочно-сырным вкусом и летним ароматом.

Такой простой рецепт вкусного и сытного блюда из кабачков пригодится любой хозяйке. Он прекрасно разнообразит повседневное меню. Закусочный пирог из кабачков с сыром прекрасный вариант и для перекуса на пикнике.

Закусочный пирог из кабачков с сыром - рецепт с фото

Закусочный пирог из кабачков с сыром
4 : Голосов: 4
FavoriteLoadingДобавить в свою "Кулинарную книгу"

Шаги

1
Готово!

Приготовление закусочного пирога из кабачков с сыром

  1. Молодые кабачки натрите на крупной терке. Чистить молодые кабачки не нужно, а вот если кабачки старые, то очистите их от грубой кожицы и удалите семечки. Слегка отожмите жидкость.
  2. Яйца взбейте со сметаной, добавьте немного соли, специи и муку, смешанную с разрыхлителем. Перемешайте.
  3. Добавьте в полученную массу кабачки, тертый на мелкую терку сыр.
  4. Форму (у меня 25 см диаметром) выложите бумагой для выпечки, выложите тесто.
  5. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте примерно 50-60 минут.
назад
Простой рецепт приготовления домашнего мороженого с ягодами
вперед
Бисквит с абрикосами

Комментарии: 14 Скрыть комментарии

А этот пирог с кабачками получается не слишком влажным? Я когда-то делала похожий пирог, но он получился таким мокрым, что не могла его резать, он просто разваливался на части и расползался.

Какой аппетитный пирог у вас получился! Кабачков много, буду пробовать испечь!

Скажите пожалуйста в мультиварке можно такой пирог приготовить?

Благодаря Вам, Наталья, я открыла для себя закусочные пироги. Вкус запеченного сыра просто обожаю! Впереди выходные, надо пробовать!

Foxy, в горячем виде пирог действительно влажный. Но после остывания он отлично режется на кусочки! Хотя в горячем виде он, конечно, вкуснее :))) Фото, кстати, горячего пирога. У меня он резался легко, не расползался, но тяжеловато от бумаги отставал.

Лена, можно и в мультиварке. Только дно емкости застелите бумагой для выпечки, чтобы пирог легче извлекался из формы.

У меня этот пирог из кабачков получился с первого раза!!!! И всему семейству понравился, а ведь это большая редкость – всегда кто-то остаётся недовольным! Моя оценка 5 баллов!

Элла, готовьте с удовольствием! На здоровье! Рада, что такой простой пирог с кабачками и сыром понравился всем!

Получилось очень вкусно, но я бы назвала это блюдо не пирогом, а запеканкой, т.к. кабачков много, а муки мало. Но, какая разница, главное-результат.

Готовила в мультиварке. С мужем съели, но решили, что этот пирог не для нас.

Юлек, на вкус и цвет, как говорится!!! Если быть совсем откровенной, то я сама не в диком восторге от рецепта, а вот муж мой оценил на пять баллов! Да и сынишка тоже!

Оставьте свое мнение