Ингредиенты
- 250 г. Курица
- 2-2,5 л. Вода
- 2 шт. Картофель
- 1/2 шт. Репчатый лук
- 1 шт. Сельдерей стеблевой
- 100 г. Щавель
- 2 шт. Яйцо
- Сольпо вкусу
- 1/2 ч.л. Сахар
Сегодня ломаем стереотипы в кулинарии!
Борщ. Вы думали это суп со свеклой, помидорами и капустой? Как бы ни так. А ведь борщ может быть и зеленым, если приготовить его со щавелем и яйцом. Такой борщ получается вкусным и сытным, особенно если делать его на говяжьей косточке или курице.
В этот раз мой зеленый борщ был приготовлен из курицы, а вместо привычного отварного яйца я добавила в зеленый борщ разбитое сырое. Очень интересным он стал и очень вкусным!
Очень советую не бояться цвета, а попробовать новый вкус в необычной «упаковке».
Шаги
1 Готово! | Приготовление зеленого борща со щавелем и яйцом
|